{"product_id":"champagne-vv26-grand-cru-frerejean-freres","title":"Champagne VV26 Grand Cru Frerejean Freres","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-info__block-item\" data-block-id=\"title\" data-block-type=\"title\"\u003e\n\u003ch1 class=\"product-title h2\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eVV26 - GRAND CRU\u003c\/span\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003ch1 class=\"text-h2 font-bold font-sans text-red-700 mb-s\"\u003eGrand Cru VV 26\u003c\/h1\u003e\n\u003cdiv class=\"text-balance text-red-700\"\u003eLo Champagne Grand Cru VV 26 è la cuvée iconica dell'azienda, che ha un colore dorato intenso, brillante e profondo, con perlage fine. Esprime al naso un bouquet di spezie essiccate, pera cotta, fico maturo e note di tartufo bianco. Il prolungato affinamento in cantina conferisce al Grand Cru VV 26 una tessitura rotonda e setosa. Aromi di mandorla tostata e pasticceria si intrecciano a un finale vanigliato e lievemente boisée, il tutto esaltato da un’effervescenza fine e da una lunga persistenza. Un vino che si apre ed evolve nel calice, adatto a piatti strutturati a base di salse o tartufo.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"text-balance text-red-700\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-info__block-item\" data-block-id=\"description\" data-block-type=\"description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"prose\"\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eQuesto Chardonnay in purezza, ottenuto dalle nostre viti più antiche, attinge alla ricchezza più profonda del suo terroir, offrendo l'espressione più pura e compiuta della Côte des Blancs. Grazie a un lungo affinamento, questa cuvée rivela una complessità e un'eleganza incomparabili, esaltando la rotondità e la vibrante personalità di questo terroir eccezionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"h1\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eCARATTERISTICHE\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eQuesta cuvée si distingue per la sua vinificazione, in cui il 100% delle uve Chardonnay viene affinato in botti di rovere per 12 mesi. Rivela aromi legnosi e vinosi, esaltati dalla lunga maturazione sui lieviti. Questo Blanc de Blancs, arricchito con vini di riserva, trae la sua rotondità e il suo carattere dalle radici ancorate a diversi metri di profondità nel sottosuolo calcareo, catturando la profonda essenza della sua terra natale. Una cuvée rara, che incarna l'anima di un grande Champagne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"list-none columns-2 md:columns-3 lg:columns-2 text-red-700 gap-s\"\u003e\n\u003cli class=\"break-inside-avoid\"\u003e\n\u003cp class=\"font-bold font-serif\"\u003eCategoria\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text-sm font-medium\"\u003eChampagne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"mt-s break-inside-avoid\"\u003e\n\u003cp class=\"font-bold font-serif\"\u003eVitigni\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text-sm font-medium\"\u003e100% chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"mt-s break-inside-avoid\"\u003e\n\u003cp class=\"font-bold font-serif\"\u003eRegione\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text-sm font-medium\"\u003eFrancia, Champagne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"mt-s\"\u003e\n\u003cp class=\"font-bold font-serif\"\u003eVigneto\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text-sm font-medium\"\u003eCôte des Blancs: Grand Cru di Cramant, una parcella con ceppi a piede franco impiantati nel 1926 e radici che affondato fino a 15 metri nel gesso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"mt-s\"\u003e\n\u003cp class=\"text-sm font-medium\"\u003eFermentazione malolattica, con 20–30% di vini di riserva. Affinamento del vino base in barrique di Borgogna (250 L) di almeno terzo passaggio, in un grande lavoro di precisione in cui il legno non sovrasta il vino ma crea una grande struttura e dona equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"mt-s break-inside-avoid\"\u003e\n\u003cp class=\"font-bold font-serif\"\u003eAffinamento\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text-sm font-medium\"\u003eAffinamento sui lieviti dagli 8 ai 10 anni con tappo in sughero, sigillato con la graffa secondo la tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"mt-s break-inside-avoid\"\u003e\n\u003cp class=\"font-bold font-serif\"\u003eDosaggio\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"text-sm font-medium\"\u003eBrut 6 g\/L\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"mt-s\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"mt-s\"\u003e\n\u003cp class=\"font-bold font-serif\"\u003eVinificazione\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Frerejean Frères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56751307981186,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/champagne-frerejean-freres-vv26.webp?v=1783354691","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/champagne-vv26-grand-cru-frerejean-freres","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}