{"product_id":"champagne-v-p-grand-cru-extra-brut-egly-ouriet","title":"Champagne V.P. Grand Cru Extra Brut – Egly Ouriet","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne V.P. Grand Cru Extra Brut di Egly Ouriet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne V.P. Grand Cru Extra Brut\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eEgly Ouriet\u003c\/strong\u003e è una cuvée di grande personalità, pensata per chi cerca uno Champagne intenso, evoluto e allo stesso tempo impeccabilmente teso. Nasce da vigne mature e da un approccio artigianale che valorizza profondità, complessità e precisione aromatica. Il risultato è un vino di straordinaria finezza, capace di unire struttura, freschezza e una spiccata impronta minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e esprime al meglio lo stile della Maison Egly-Ouriet, nota per interpreti di forte carattere e grande definizione. La sigla V.P., cioè Vieillissement Prolongée, richiama un lungo affinamento che contribuisce a sviluppare ampiezza gustativa e profondità. L’assemblaggio include una quota significativa di vini di riserva e il dosaggio molto contenuto, pari a 2 g\/L, mantiene il profilo netto, secco e verticale. L’anima territoriale resta centrale, con una chiara impronta sapida e una mineralità elegante che accompagna tutta la bevuta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un giallo paglierino intenso, attraversato da riflessi ramati e da un perlage finissimo e persistente. Il bouquet è ampio e stratificato: emergono note di frutta secca, pan brioche, mela, albicocca, frutta a polpa gialla, miele e spezie dolci, sostenute da sensazioni minerali fresche e nitide. Al palato è potente ma armonico, con una trama verticale e una spinta sapida che dona slancio e precisione. La struttura è importante, ma resta equilibrata da freschezza, profondità e da un finale lungo e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne V.P. Grand Cru Extra Brut\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a piatti di alta cucina e preparazioni dalla materia prima ricca. È ideale con crudi di mare, ostriche, tartare di pesce, crostacei, carni bianche delicate e volatili nobili, ma anche con piatti a base di funghi, risotti cremosi e formaggi stagionati non troppo aggressivi. La sua complessità lo rende perfetto anche a tavola durante un menu degustazione, dove può accompagnare con autorevolezza diverse portate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire lo \u003cstrong\u003eChampagne V.P. Grand Cru Extra Brut\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e, così da valorizzarne sia la componente aromatica sia la tensione minerale. Se possibile, lasciarlo respirare qualche minuto nel calice aiuta a cogliere meglio l’evoluzione del profilo olfattivo e la ricchezza del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo \u003cstrong\u003eChampagne Egly Ouriet\u003c\/strong\u003e significa puntare su un’etichetta di grande spessore, capace di distinguersi per eleganza, profondità e personalità. È un vino che parla agli appassionati di Champagne ricercati, ma è perfetto anche per chi desidera una bottiglia importante per una cena speciale, un regalo di prestigio o un momento di celebrazione. La combinazione tra lungo affinamento, dosaggio minimo e stile territoriale lo rende una scelta convincente per chi cerca qualità autentica e carattere.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Egly Ouriet Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659356713346,"sku":null,"price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Egly-VP.jpg?v=1779249375","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/champagne-v-p-grand-cru-extra-brut-egly-ouriet","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}