{"product_id":"champagne-l-avizoise-2018-blanc-de-blancs-grand-cru-extra-brut-agrapart","title":"Champagne L' AVIZOISE  2018 Blanc de Blancs Grand Cru - Extra Brut Agrapart","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne \u003cstrong\u003eL'Avizoise 2018\u003c\/strong\u003e Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut Agrapart\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne L'Avizoise 2018\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eAgrapart\u003c\/strong\u003e è un Blanc de Blancs di grande finezza, prodotto da uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e provenienti da vigneti storici di Avize. Si tratta di una cuvée elegante e identitaria, capace di unire precisione, profondità e una materia gustativa ricca, mantenendo sempre uno stile teso e raffinato. È una scelta ideale per chi cerca uno Champagne di territorio, complesso ma leggibile, con un profilo gastronomico molto versatile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne nasce nel cuore della \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, nell’area Grand Cru di Avize, una delle zone più rinomate per lo Chardonnay. L’uvaggio in purezza esprime al meglio la vocazione del territorio, caratterizzato da suoli argilloso-calcarei e da una posizione che favorisce maturazioni equilibrate. La vinificazione parcellare in botti contribuisce a valorizzare l’identità del vigneto, mentre il lungo affinamento sui lieviti dona complessità e continuità al sorso. Il dosaggio Extra Brut mantiene il vino essenziale e nitido, senza rinunciare alla pienezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore giallo dorato luminoso e un perlage fine e persistente. Al naso emergono frutti bianchi, fiori delicati, accenti di arancia, mandorla tostata, noce moscata e zenzero, in un bouquet elegante e progressivamente più articolato. In bocca è armonico, profondo e avvolgente, con una trama fruttata ben definita e una piacevole cremosità finale. La freschezza sostiene il sorso, mentre la parte speziata aggiunge carattere e allunga la persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne L'Avizoise 2018\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia ad alta cucina di mare, crostacei, tartare di pesce, carpacci raffinati e preparazioni con burro o salse delicate. È ottimo anche con risotti eleganti, carni bianche pregiate, volatili e formaggi a pasta dura non troppo stagionati. La sua struttura e la sua complessità lo rendono adatto anche a piatti più ricercati, dove la freschezza dello Chardonnay e la profondità del vino possano dialogare con consistenza e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire lo \u003cstrong\u003eChampagne L'Avizoise 2018\u003c\/strong\u003e a una temperatura ideale di \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, aprire la bottiglia pochi minuti prima del servizio per favorire l’espressione aromatica, soprattutto nei calici più ampi pensati per i grandi Blanc de Blancs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo Champagne Agrapart significa portare in tavola un Blanc de Blancs Grand Cru di forte personalità, capace di unire eleganza, profondità e autenticità territoriale. È un vino che valorizza sia un’occasione importante sia una degustazione attenta, grazie al suo equilibrio tra tensione minerale, ricchezza aromatica e finale cremoso. Perfetto per chi desidera acquistare uno Champagne di alto profilo, riconoscibile e appagante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Agrapart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659246449026,"sku":"72c12","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ca865db3cbce581d4601bf366b241fa9.jpg?v=1779237483","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/champagne-l-avizoise-2018-blanc-de-blancs-grand-cru-extra-brut-agrapart","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}