{"product_id":"champagne-extra-brut","title":"Champagne Extra Brut","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Extra Brut Brimoncourt: eleganza e freschezza dallo stile raffinato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eBrimoncourt Champagne House\u003c\/strong\u003e interpreta con equilibrio e precisione lo stile classico della \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, unendo finezza aromatica, mineralità e una bollicina cremosa e persistente. Realizzato con \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, è uno spumante di grande pulizia espressiva, pensato per chi cerca un vino secco, elegante e versatile, capace di accompagnare con naturalezza sia l’aperitivo sia la tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e è sinonimo di metodo e rigore, e questo Extra Brut ne riflette bene l’identità. Le uve provengono da \u003cstrong\u003e6 Villages Grand Cru\u003c\/strong\u003e, un dettaglio che suggerisce una selezione attenta e orientata alla qualità. Il dosaggio contenuto, pari a \u003cstrong\u003e2 g\/lt\u003c\/strong\u003e, definisce un profilo molto asciutto e lineare, ideale per valorizzare la precisione del frutto e la tensione minerale. La vinificazione in tini di acciaio contribuisce a mantenere il vino nitido, fresco e pulito nel sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo chiaro brillante\u003c\/strong\u003e, attraversato da bollicine fini e continue. Il naso è fine e intenso, con profumi di \u003cstrong\u003eagrumi\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003efrutta bianca\u003c\/strong\u003e, accompagnati da una piacevole impronta minerale che dona slancio e definizione. In bocca il vino è intenso, completo e molto persistente, con un sorso asciutto, vibrante e ben bilanciato. La freschezza sostiene la bevuta, mentre la struttura rimane elegante e mai eccessiva, rendendo questo Champagne Extra Brut raffinato e gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut\u003c\/strong\u003e Brimoncourt è ideale con \u003cstrong\u003ecrostacei\u003c\/strong\u003e, ostriche, tartare di pesce e crudi di mare, ma si esprime molto bene anche con sushi, sashimi e in generale con la cucina giapponese. Grazie alla sua tensione e alla spiccata pulizia aromatica, accompagna con successo anche piatti della cucina coreana, fritture leggere, tempura e preparazioni a base di verdure o carni bianche delicate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio questo \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e. È opportuno stappare la bottiglia poco prima del servizio, così da preservare freschezza, finezza del perlage e precisione aromatica. Non è necessaria una lunga ossigenazione: questo vino dà il meglio di sé quando viene servito in modo diretto e immediato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne è una scelta convincente per chi desidera uno spumante di carattere, elegante e molto secco, con un profilo contemporaneo ma fedele alla tradizione della denominazione. \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut\u003c\/strong\u003e Brimoncourt offre un ottimo equilibrio tra finezza, mineralità e versatilità gastronomica, risultando perfetto per occasioni speciali, cene di pesce o come regalo di sicuro impatto. Un’etichetta pensata per chi cerca qualità, stile e autenticità nel mondo del vino italiano e internazionale acquistato online.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Brimoncourt Champagne House","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658668290434,"sku":"c4de2de242","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/96a4af9a9133177514ca9cb5a4da906e.jpg?v=1779198138","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/champagne-extra-brut","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}