{"product_id":"champagne-extra-brut-gran-cuvee-3-a-de-sousa","title":"Champagne Extra Brut Gran Cuvée \" 3 A \" De Sousa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Extra Brut Gran Cuvée “3 A” De Sousa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Gran Cuvée “3 A” De Sousa\u003c\/strong\u003e è un’espressione raffinata della maison De Sousa, costruita sull’incontro tra tre villaggi Grand Cru prestigiosi e su un equilibrio ben riconoscibile tra finezza e generosità. La cuvée nasce da uve provenienti da \u003cstrong\u003eAvize\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eAÿ\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eAmbonnay\u003c\/strong\u003e, con una prevalenza di Chardonnay e il contributo dei Pinot, per un profilo elegante, luminoso e gastronomico. Il risultato è uno Champagne dal carattere preciso, fresco e coinvolgente, pensato per chi cerca una bollicina di qualità con personalità e bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl nome “3 A” richiama proprio i tre villaggi Grand Cru che compongono l’anima di questa cuvée: Avize, Aÿ e Ambonnay. Si tratta di un mosaico territoriale che unisce tensione, ampiezza e profondità aromatica, valorizzato da vigne vecchie piantate negli anni ’50. La vinificazione segue uno stile rispettoso dell’identità dei singoli vitigni: lo Chardonnay viene fermentato in barrique, mentre i Pinot maturano in cemento. La scelta di una dosatura \u003cstrong\u003eextra brut\u003c\/strong\u003e contribuisce a mantenere il vino asciutto, nitido e coerente con la sua impronta territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con una bolla finissima e persistente, elemento che accompagna un bouquet complesso e graduale. I profumi richiamano i tratti tipici dello Chardonnay, con note agrumate e fruttate, per poi aprirsi a sensazioni di frutta matura, uva fragola, piccoli frutti rossi e accenni di panificazione. In bocca l’ingresso è morbido, elegante e molto piacevole, con una freschezza viva che sostiene il sorso e ne amplifica la scorrevolezza. Il finale è asciutto, sapido e aromatico, con una struttura più ampia che profonda, ma sempre molto gustosa e convincente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Gran Cuvée “3 A” De Sousa\u003c\/strong\u003e si abbina con grande versatilità a piatti di mare, crudi di pesce, crostacei, tartare di tonno o salmone, ma anche a preparazioni più strutturate come risotti delicati, volaille, formaggi a pasta morbida e cucina di mare leggermente speziata. La sua freschezza e la sua trama aromatica lo rendono adatto anche a momenti di aperitivo evoluto e a menù degustazione dove servono eleganza e precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio lo \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Gran Cuvée “3 A” De Sousa\u003c\/strong\u003e, il servizio ideale è tra \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è preferibile evitare temperature troppo basse, così da non comprimere il profilo aromatico. Una breve sosta nel bicchiere può aiutare il vino ad aprirsi e mostrare con maggiore chiarezza la sua componente fruttata e la finezza del perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne rappresenta una scelta interessante per chi desidera una cuvée di forte impronta territoriale, capace di unire eleganza, freschezza e materia. Il blend dei tre Grand Cru, l’uso di vigne vecchie e lo stile extra brut lo rendono un vino di grande fascino, adatto sia a occasioni speciali sia a un servizio più contemporaneo e gastronomico. Acquistare online lo \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Gran Cuvée “3 A” De Sousa\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola una bollicina fine, autentica e versatile, con un profilo riconoscibile e di sicuro interesse per l’appassionato.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"De Sousa Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658730451330,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3A.JPG?v=1779201239","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/champagne-extra-brut-gran-cuvee-3-a-de-sousa","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}