{"product_id":"champagne-extra-brut-cuvee-n-743-jacquesson-astuccio","title":"Champagne Extra Brut Cuvée N° 743 Jacquesson Astuccio","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eChampagne Extra Brut Cuvée N° 743 Jacquesson\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCha\u003cspan\u003ehampagne Jacquesson è andato di forza in forza negli ultimi anni ed è spesso classificato tra i migliori produttori di Champagne. La casa ha sede a Dizy con vigneti in due aree principali, la Grande Vallée de la Marne e nella Côte des Blancs, che comprende appezzamenti Grand Cru ad Aÿ, Avize e Oiry. A capo dell'azienda ci sono i fratelli Chiquet che seguono una filosofia di dosaggio minimo abbinato a un lungo invecchiamento sui lieviti per produrre Champagnes potenti e raffinati che rivaleggiano con i migliori della regione.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eIl Jacquesson Cuvee 743 è un fantastico Champagne Extra Brut non millesimato realizzato con uve Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier con un basso dosaggio di soli 1,5 grammi per litro. Le uve provengono dai migliori vigneti di Jacquesson nella Vallée de la Marne e nella Côte des Blancs e la cuvee finale viene invecchiata sui lieviti in bottiglia per tre anni prima della sboccatura e del rilascio sul mercato.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAl naso ci sono note edificanti di scorza di limone, pompelmo e sottile legno tostato mentre il primo sorso rivela un'acidità croccante, corpo medio e mousse delicata dalle bolle fini.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut “Cuvée N° 743” - \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e è uno champagne di grande finezza, espressione di uno stile essenziale e raffinato, pensato per chi cerca un vino spumante di carattere e personalità. La lettura del bicchiere mette in evidenza equilibrio, precisione aromatica e una bolla molto elegante, con un profilo che unisce freschezza, complessità e una chiusura nitida e sapida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto in Champagne da \u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e, questo \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut\u003c\/strong\u003e interpreta con coerenza il territorio di origine, dove clima, suoli e tradizione vinicola contribuiscono a creare vini di forte identità. Lo stile extra brut valorizza la purezza del frutto e la tensione gustativa, con una percezione di secchezza ben definita e un approccio gastronomico molto versatile. La \u003cstrong\u003eCuvée N° 743\u003c\/strong\u003e si presenta come uno champagne lineare ma non semplice, capace di coniugare immediatezza e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice mostra un colore giallo con riflessi dorati, accompagnato da un perlage abbondante e persistente. Al naso emergono sensazioni agrumate, con un tocco leggermente candito, seguite da richiami di frutta secca e da sfumature minerali e pietrose che ne ampliano la complessità. Il sorso è caratterizzato da un’effervescenza setosa e finissima, con un ritorno olfattivo preciso e coerente. La chiusura è pulita, sapida e appena sfumata da accenni dolci, in un insieme armonico e molto elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Jacquesson\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia ad aperitivi ricercati, crudi di pesce, ostriche, carpacci di mare e crostacei. La sua sapidità e la bollicina fine lo rendono adatto anche a preparazioni più strutturate, come risotti delicati, tartare di pesce, volatili bianchi e formaggi a pasta molle non troppo stagionati. È un vino ideale quando si desidera un calice capace di accompagnare il pasto con precisione e slancio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut “Cuvée N° 743” - Jacquesson\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra 8 e 10 °C, per valorizzarne freschezza, finezza del perlage e nitidezza aromatica. Non è necessaria un’ossigenazione prolungata, ma può essere utile lasciarlo riposare qualche minuto nel bicchiere dopo l’apertura per esprimersi al meglio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta convincente per chi cerca uno champagne elegante, gastronomico e riconoscibile nello stile. \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut “Cuvée N° 743” - Jacquesson\u003c\/strong\u003e unisce precisione, sapidità e complessità, offrendo un’esperienza di degustazione raffinata ma accessibile anche nelle occasioni speciali. Perfetto da acquistare online per arricchire una cena importante, un brindisi di livello o una selezione dedicata agli appassionati di grandi bollicine francesi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658969559426,"sku":"b9a3235xv","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/jacquessonchampagneextrabrutcuveen743.webp?v=1785680042","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/champagne-extra-brut-cuvee-n-743-jacquesson-astuccio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}