{"product_id":"champagne-extra-brut-blanc-de-blancs-gran-cru-2014-bruno-paillard","title":"Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Gran Cru 2014 Bruno Paillard","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2014 Bruno Paillard\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2014 Bruno Paillard\u003c\/strong\u003e è un millesimato elegante e raffinato, ottenuto da \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e e pensato per raccontare con precisione lo stile della maison. La sua identità unisce finezza, tensione e ricchezza aromatica, con una trama gustativa che nasce dal territorio di \u003cstrong\u003eReims\u003c\/strong\u003e e dal carattere gessoso del suolo. È uno Champagne che coniuga profondità e bevibilità, offrendo un profilo gastronomico e complesso, ideale per chi cerca una bottiglia di grande personalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto nella zona di \u003cstrong\u003eReims\u003c\/strong\u003e, questo \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e interpreta il lato più puro dello Chardonnay in una versione \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e, quindi tesa, essenziale e precisa. Il terreno gessoso contribuisce a definire il tratto salino e la sensazione di freschezza, elementi che sostengono la struttura del vino senza appesantirlo. La vendemmia manuale e l’impiego delle uve di prima spremitura parlano di una selezione attenta, mentre una parte della vinificazione in vecchie botti di rovere aggiunge complessità e sfumature senza alterare la nitidezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003eoro chiaro brillante\u003c\/strong\u003e e un’effervescenza molto fine, indice di eleganza e cura nell’affinamento. Al naso emergono subito aromi avvolgenti di frutta, biancospino e delicati richiami marini, seguiti da note agrumate di yuzu e arancia rossa. Con l’ossigenazione compaiono sfumature di anice, frutta secca, mandorla e albicocca, in un’evoluzione che rende il profilo aromatico ampio e coinvolgente. Il sorso è preciso e morbido, con una consistenza carezzevole e quasi untuosa, ma sempre sostenuta da una freschezza viva e da una marcata impronta salina. La persistenza è lunga e armoniosa, con una chiusura che richiama frutta gialla e spezie fini.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne si abbina con naturalezza ad antipasti di mare, ostriche, crostacei, tartare di pesce e crudi selezionati, ma può accompagnare anche piatti più strutturati come risotti delicati, capesante, pollame nobile e preparazioni con burro o salse leggere. La sua anima gastronomica lo rende adatto anche a formaggi a pasta morbida e a una cucina raffinata dove conta l’equilibrio tra sapidità, materia e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2014 Bruno Paillard\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e8 e 10°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, lasciarlo respirare qualche minuto nel bicchiere per apprezzarne l’evoluzione aromatica, senza necessità di decantazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta di grande appeal per chi desidera acquistare online uno Champagne millesimato capace di unire precisione, complessità e piacevolezza. \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2014 Bruno Paillard\u003c\/strong\u003e offre uno stile autorevole ma accessibile, con una struttura raffinata e una personalità gastronomica che lo rende adatto sia a momenti celebrativi sia a cene importanti. Un’etichetta da scegliere quando si cerca qualità, equilibrio e una chiara espressione del terroir.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bruno Paillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659268043138,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Bruno-Paillard_Extra-Brut-Millesime-Blanc-de-Blancs-Grand-Cru-2014.jpg?v=1779240857","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/champagne-extra-brut-blanc-de-blancs-gran-cru-2014-bruno-paillard","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}