{"product_id":"champagne-dom-perignon-rose-2008","title":"Champagne Dom Perignon Rosé 2008","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Dom Pérignon Rosé 2008: eleganza millesimata e carattere intenso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Dom Pérignon Rosé 2008\u003c\/strong\u003e è un millesimato di grande fascino, capace di unire precisione, profondità e personalità in uno stile inconfondibile. Firmato da \u003cstrong\u003eDom Pérignon\u003c\/strong\u003e, racconta un’annata complessa trasformata in equilibrio e luminosità, con un’espressione rosé che valorizza il Pinot Noir e la sua componente più raffinata e magnetica. È uno Champagne pensato per chi cerca una bollicina di alto profilo, ricca di sfumature e perfetta per le occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eChampagne rosé\u003c\/strong\u003e nasce in una delle aree più prestigiose della Champagne, con uve provenienti da vigneti selezionati a Hautvillers e ad Aÿ. Il 2008 è un millesimo che unisce tensione, maturità e definizione, offrendo un profilo stilistico complesso e rigoroso. In \u003cstrong\u003eChampagne Dom Pérignon Rosé 2008\u003c\/strong\u003e la scelta di lavorare sul Pinot Noir si traduce in maggiore struttura, ampiezza aromatica e una lettura più profonda del territorio, mantenendo però la finezza tipica della Maison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore elegante e luminoso, coerente con la tipologia rosé. Al naso emergono subito lampone e fragola selvatica, seguiti da note floreali di iris e viola, con accenni più verdi e sfumature fini che ampliano la complessità del bouquet. In bocca \u003cstrong\u003eChampagne Dom Pérignon Rosé 2008\u003c\/strong\u003e è setoso, carnoso e progressivo, con una trama acida ben presente che sostiene il sorso e dona slancio. Il finale è lungo, nitido e persistente, con ricordi di peonia e pepe bianco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne rosé si presta ad abbinamenti di grande livello con tartare di pesce, crostacei, sashimi, salmone, anatra, pollame nobile e piatti a base di funghi o verdure di carattere. Può accompagnare con successo anche preparazioni più strutturate, come un risotto ai frutti di mare o carni bianche in salsa delicata. La sua complessità lo rende ideale anche a tutto pasto, soprattutto quando si desidera un vino capace di sostenere sapori ricchi senza perdere finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eChampagne Dom Pérignon Rosé 2008\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale di servizio è tra \u003cstrong\u003e8 e 10°C\u003c\/strong\u003e. Un breve passaggio nel secchiello del ghiaccio aiuta a mantenerlo in perfetta espressione, mentre un’eventuale apertura qualche minuto prima può favorire la piena lettura aromatica, soprattutto in un millesimato di questa complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eChampagne Dom Pérignon Rosé 2008\u003c\/strong\u003e significa puntare su uno Champagne iconico, raffinato e di grande personalità. È una bottiglia che unisce prestigio, intensità gustativa e versatilità a tavola, ideale per celebrare un momento importante o per arricchire una collezione di vini d’eccellenza. La combinazione tra annata, stile rosé e firma della Maison lo rende una scelta autorevole per chi desidera acquistare uno Champagne online di forte impatto e grande eleganza.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658562285954,"sku":null,"price":405.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/champagne-dom-perignon-rose-2008","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}