{"product_id":"champagne-dom-perignon-2013","title":"Champagne Dom Perignon 2013","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Dom Pérignon 2013\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Dom Pérignon 2013\u003c\/strong\u003e è un Vintage di grande personalità, espressione di una vendemmia tardiva capace di unire precisione, freschezza e rotondità. Nato dall’incontro tra pinot nero e chardonnay, racconta uno stile elegante e raffinato, in cui la tensione acida si fonde con una trama setosa e una chiusura sapida. È uno Champagne pensato per chi cerca una bollicina prestigiosa, nitida nel profilo aromatico e adatta a momenti celebrativi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Dom Pérignon 2013\u003c\/strong\u003e proviene da un’annata complessa e tardiva, segnata da una primavera fresca e piovosa e da un’estate calda e secca, condizioni che hanno favorito uve sane e ben equilibrate. Il risultato è uno Champagne che unisce energia e pienezza, con un’impronta stilistica precisa: finezza aromatica, sviluppo progressivo nel bicchiere e una sensazione finale di coerenza e profondità. La cuvée interpreta in modo classico e contemporaneo il carattere del territorio, valorizzando freschezza, eleganza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con il profilo tipico di uno Champagne autorevole, luminoso ed essenziale. Al naso emergono agrumi, richiami vegetali e sfumature speziate, insieme a note di eucalipto, menta, vetiver, mirabella, albicocca, fiore d’arancio, pepe, cardamomo, liquirizia e lievi accenti iodati e tostati. Al palato è elegante, netto e preciso, con attacco avvolgente, texture fine e setosa e una progressione che si amplia con naturalezza. Il finale è salino, sapido e persistente, con un equilibrio convincente tra acidità e morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eChampagne Dom Pérignon 2013\u003c\/strong\u003e si abbina con facilità a piatti raffinati e a preparazioni dal gusto pulito. È ideale con crudi di mare, ostriche, tartare di pesce, crostacei, sushi e sashimi, ma può accompagnare anche pesci nobili, risotti delicati e carni bianche in salse leggere. La sua sapidità e la sua finezza lo rendono adatto anche a formaggi stagionati di buona struttura, purché non troppo aggressivi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eChampagne Dom Pérignon 2013\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra 8 e 10 °C. Non necessita in genere di decantazione; è preferibile aprirlo poco prima del servizio e lasciarlo esprimere nel bicchiere, così da cogliere l’evoluzione dei profumi e la progressione del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eChampagne Dom Pérignon 2013\u003c\/strong\u003e significa puntare su una bottiglia di forte prestigio, capace di unire identità, eleganza e versatilità gastronomica. È una scelta eccellente per cene importanti, regali di rappresentanza, brindisi speciali e momenti in cui si desidera un vino celebrativo ma anche gastronomico. La sua personalità precisa e la firma stilistica della maison lo rendono un riferimento per chi vuole acquistare Champagne online con un’attenzione reale alla qualità percepita.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659193266562,"sku":null,"price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__57.jpg?v=1779232493","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/champagne-dom-perignon-2013","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}