{"product_id":"champagne-cuve-umami-grand-cru-2009-magnum-de-sousa","title":"Champagne Cuvé UMAMI Grand Cru 2009 MAGNUM De Sousa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne De Sousa Cuvée UMAMI Grand Cru 2009 Magnum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Cuvé UMAMI Grand Cru 2009 MAGNUM De Sousa\u003c\/strong\u003e è una cuvée di grande personalità, pensata per chi cerca uno Champagne dal profilo profondo, avvolgente e gastronomico. Firmato \u003cstrong\u003eDe Sousa Champagne\u003c\/strong\u003e, unisce \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e in una lettura elegante del terroir Grand Cru, con uno stile riconoscibile per finezza, materia e vivacità. Il formato Magnum valorizza ulteriormente l’evoluzione e la convivialità, rendendolo una scelta ideale per momenti importanti e tavole curate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta cuvée nasce da una selezione di climats Grand Cru della maison De Sousa e interpreta lo stile dello Champagne con attenzione alla maturità delle uve e alla ricchezza espressiva del territorio. La descrizione del produttore richiama una filosofia legata alla biodinamica e alla vitalità del suolo, elementi che contribuiscono a un vino percepito come più intenso, sapido e profondo. La presenza di \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, unita alla vinificazione in botte e ai bâtonnage, suggerisce un profilo strutturato ma armonioso, capace di unire slancio e morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChampagne Cuvé UMAMI Grand Cru 2009 MAGNUM De Sousa si presenta con uno stile ricco e sfaccettato, orientato alla sensazione di profondità più che alla sola immediatezza. Al naso e in bocca emergono impressioni di sapidità, mineralità e consistenza, con una trama vellutata e una progressione gustativa lunga. La vivacità sostiene il sorso e mette in risalto la freschezza, mentre la maturità delle uve e la componente di Pinot Noir aiutano a dare volume e equilibrio. Il risultato è uno Champagne teso ma non aggressivo, con chiusura persistente e una sensazione complessiva di grande pienezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura e alla spiccata sapidità, questo Champagne si abbina bene a piatti di mare saporiti, crostacei, tartare di pesce, carpacci, risotti delicati e preparazioni a base di funghi. È adatto anche a carni bianche, formaggi a pasta molle non troppo stagionati e cucina raffinata con una componente umami, come piatti con brodi, salse leggere o ingredienti dalla buona intensità gustativa. Il formato Magnum lo rende perfetto anche per brindisi e cene importanti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eChampagne Cuvé UMAMI Grand Cru 2009 MAGNUM De Sousa\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e, così da preservarne freschezza, profondità e complessità aromatica. Una breve sosta nel secchiello per portarlo gradualmente a temperatura è preferibile rispetto a un servizio troppo freddo, che ne limiterebbe la lettura gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi desidera acquistare online uno Champagne autorevole, originale e adatto alla tavola. \u003cstrong\u003eChampagne Cuvé UMAMI Grand Cru 2009 MAGNUM De Sousa\u003c\/strong\u003e unisce l’identità del territorio Grand Cru a uno stile ricco e sapido, con una personalità che punta su profondità, equilibrio e persistenza. Il formato Magnum aggiunge valore percepito e rende il vino ancora più interessante per occasioni speciali, regali importanti e degustazioni condivise.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"De Sousa Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659273515394,"sku":"e535c02de3","price":600.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/67622b37652ac205de9c02848b38cb7b_c144cc22-36a5-41d5-8838-4bb3d7e6b5ab.jpg?v=1779242025","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/champagne-cuve-umami-grand-cru-2009-magnum-de-sousa","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}