{"product_id":"champagne-corne-bautray-dizy-1er-cru-2009-jacquesson","title":"Champagne CORNE BAUTRAY Dizy 1er Cru 2009 Jacquesson","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne \u003cstrong\u003eCORNE BAUTRAY Dizy 1er Cru 2009\u003c\/strong\u003e Jacquesson\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eChampagne CORNE BAUTRAY Dizy 1er Cru 2009\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e è un’espressione di grande personalità, dedicata a chi cerca uno Champagne di territorio, precisione e profondità. Nato da una parcella di Chardonnay situata a Dizy, questo vino interpreta con finezza il carattere del lieu-dit e la filosofia essenziale della cantina, con un approccio che valorizza equilibrio, tensione e purezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vigna si trova in una zona collinare bassa, esposta a sud, su suoli calcareo-argilloso-limosi ricchi di ghiaia di gesso, poggiati su substrato gessoso. Si tratta di condizioni ideali per dare origine a uno \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e capace di unire maturità, slancio e impronta minerale. La denominazione \u003cstrong\u003eChampagne Dizy 1er Cru\u003c\/strong\u003e racconta un’origine precisa e riconoscibile, mentre l’annata 2009 aggiunge una lettura generosa ma ben definita, con frutto maturo e grande equilibrio complessivo. Il dosaggio molto contenuto conferma uno stile secco, nitido e orientato alla massima espressività del vigneto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con il profilo tipico di uno Champagne evoluto e raffinato, capace di unire complessità e freschezza. Al naso emergono sensazioni di frutta a polpa chiara matura, agrumi, note floreali e richiami gessosi e minerali, con una dimensione elegante e sfaccettata. In bocca il sorso è teso, preciso e dinamico, sostenuto da una buona acidità e da una struttura equilibrata. La sensazione finale è secca, pulita e persistente, con un ritmo gustativo che lascia spazio alla finezza più che alla potenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eChampagne CORNE BAUTRAY Dizy 1er Cru 2009\u003c\/strong\u003e si abbina con grande versatilità a piatti raffinati a base di pesce, crostacei, ostriche, tartare e carpacci di mare. È ideale anche con carni bianche delicate, preparazioni alla cucina gourmet, formaggi a pasta morbida non troppo stagionati e ricette con note di burro, agrumi o erbe aromatiche. La sua struttura e la sua secchezza lo rendono perfetto anche a tavola, non solo come aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eChampagne CORNE BAUTRAY Dizy 1er Cru 2009\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e8 e 10°C\u003c\/strong\u003e, per apprezzarne al meglio freschezza, profondità aromatica e finezza del perlage. Se la bottiglia è stata conservata in cantina, può essere utile lasciarla riposare qualche minuto nel bicchiere dopo l’apertura per favorire l’evoluzione dei profumi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ la scelta giusta per chi desidera acquistare uno Champagne online di alto profilo, con forte identità territoriale e uno stile elegante, gastronomico e contemporaneo. \u003cstrong\u003eJacquesson\u003c\/strong\u003e firma un vino ricercato, preciso e coerente, capace di offrire soddisfazione tanto agli appassionati quanto a chi cerca una bottiglia speciale per una cena importante, un regalo di pregio o un’occasione da ricordare.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659195756930,"sku":"2232xv","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/43daf285b064a418e303b1de0798dd04.jpg?v=1779233036","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/champagne-corne-bautray-dizy-1er-cru-2009-jacquesson","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}