{"product_id":"champagne-brut-vendemiaire-cuve-1er-cru-blanc-de-blancs-doyard","title":"Champagne Brut Vendemiaire Cuvé 1er Cru Blanc de Blancs Doyard","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Brut Vendemiaire 1er Cru Blanc de Blancs Doyard\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut Vendemiaire Cuvé 1er Cru Blanc de Blancs Doyard\u003c\/strong\u003e è uno Champagne elegante e preciso, espressione autentica dello stile della maison Doyard. Realizzato in purezza da \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, valorizza la finezza aromatica del vitigno e la personalità dei cru della Côte des Blancs, offrendo un profilo raffinato, luminoso e di grande equilibrio. È una bottiglia pensata per chi cerca uno Champagne di carattere, capace di unire freschezza, profondità e tensione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e nasce da uve provenienti da Vertus, Le Mesnil, Oger, Avize e Cramant, aree tra le più vocate per lo Chardonnay in Champagne. La denominazione Premier Cru e la scelta di lavorare esclusivamente con questo vitigno contribuiscono a definire uno stile teso, minerale e cristallino. Il dosaggio contenuto e il lungo affinamento di 56 mesi sui lieviti esaltano la complessità senza appesantire il sorso, mantenendo il vino essenziale, nitido e armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con una veste brillante e fine, coerente con la tipologia. Al naso emergono sentori di mela verde, scorza di limone, pietra bagnata e mandorla tostata, in un insieme diretto ma raffinato. In bocca il vino è di medio corpo, incisivo e ben disteso, con una trama di frutto croccante, acidità matura e una chiusura vibrante, accompagnata da una delicata impronta gessosa. Il risultato è uno \u003cstrong\u003eChampagne Brut\u003c\/strong\u003e elegante, dinamico e piacevolmente persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa struttura e la freschezza di \u003cstrong\u003eChampagne Brut Vendemiaire Cuvé 1er Cru Blanc de Blancs Doyard\u003c\/strong\u003e lo rendono adatto a crudi di mare, ostriche, tartare di pesce, crostacei e sushi. È ottimo anche con antipasti raffinati, formaggi a pasta molle non troppo stagionati e secondi di pesce al vapore o in salsa leggera. La sua impronta gessosa e agrumata lo rende versatile anche a tutto pasto, soprattutto con cucina di mare e piatti delicati ma saporiti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eChampagne Brut Vendemiaire Cuvé 1er Cru Blanc de Blancs Doyard\u003c\/strong\u003e a una temperatura ideale di 8-10 °C. È consigliabile stappare la bottiglia poco prima del servizio per preservare fragranza e tensione aromatica; non è necessaria una lunga ossigenazione, ma un breve riposo nel calice può aiutarne l’evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne rappresenta una scelta convincente per chi desidera acquistare un vino online di alto profilo, capace di coniugare finezza, precisione e versatilità gastronomica. La firma Doyard, il carattere del \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e e l’origine da cru prestigiosi della Champagne ne fanno una proposta ideale per occasioni speciali, aperitivi importanti e abbinamenti ricercati. È uno Champagne che unisce immediatezza e profondità, con un’identità chiara e molto apprezzabile a tavola.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Doyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658711773570,"sku":null,"price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Vendemiaire.PNG?v=1779200177","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/champagne-brut-vendemiaire-cuve-1er-cru-blanc-de-blancs-doyard","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}