{"product_id":"champagne-brut-s-2007-blanc-de-blancs-salon","title":"Champagne Brut S 2007 Blanc de Blancs Salon","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Salon Brut S 2007 Blanc de Blancs: eleganza e rarità\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut S 2007 Blanc de Blancs Salon\u003c\/strong\u003e è un’etichetta iconica per chi cerca uno champagne di grande identità, raro e profondamente legato al suo terroir. Prodotto da \u003cstrong\u003eSalon\u003c\/strong\u003e, interpreta in modo rigoroso la filosofia della maison: un solo vitigno, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, un solo cru, Le Mesnil-sur-Oger, e un’annata precisa, la 2007. Ne nasce uno Champagne Blanc de Blancs di forte personalità, raffinato e dalla vocazione gastronomica, pensato per chi desidera un’esperienza di degustazione esclusiva e memorabile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto champagne proviene dalla \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e, una delle aree più vocate della Champagne per lo Chardonnay, e in particolare dal cru di \u003cstrong\u003eLe Mesnil-sur-Oger\u003c\/strong\u003e, noto per l’impronta gessosa e la capacità di dare vini tesi, eleganti e di grande finezza. Lo stile di \u003cstrong\u003eChampagne Salon Brut S 2007 Blanc de Blancs Salon\u003c\/strong\u003e è quello di un blanc de blancs puro, costruito su precisione, energia e longevità. L’annata 2007, come suggerito dalla cantina, esprime un equilibrio tra maturità del frutto e freschezza, con un profilo che privilegia pulizia, definizione e slancio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino brillante. Al naso emergono sensazioni di mineralità fresca, note floreali e sfumature delicate che richiamano una dolcezza elegante, senza eccessi. In bocca il sorso è impressionante per vivacità e cremosità, sostenuto da bollicine fini ed eleganti. La struttura è raffinata, la freschezza ben presente e il finale lascia una sensazione nitida, armoniosa e persistente, con una progressione coerente con un grande Champagne da lungo affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa pulizia gustativa e la spalla acida di \u003cstrong\u003eChampagne Salon Brut S 2007 Blanc de Blancs Salon\u003c\/strong\u003e lo rendono ideale con crudi di mare, ostriche, scampi, tartare di pesce e crostacei. Si abbina bene anche a piatti più strutturati ma delicati, come risotti ai frutti di mare, cappesante, carni bianche in preparazioni fini e formaggi a pasta molle non troppo stagionati. È uno champagne perfetto anche da meditazione, servito da solo, per apprezzarne pienamente la complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eChampagne Salon Brut S 2007 Blanc de Blancs Salon\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e, in modo da valorizzarne finezza aromatica, cremosità e tensione minerale. Una breve sosta nel secchiello è utile per mantenerlo alla temperatura ideale durante il servizio. Non è necessario decantarlo; meglio aprirlo con delicatezza e lasciarlo esprimere progressivamente nel calice.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eChampagne Salon Brut S 2007 Blanc de Blancs Salon\u003c\/strong\u003e significa portare in cantina uno degli champagne più rari e rappresentativi del suo stile. È un vino che unisce prestigio, identità territoriale e grande finezza, con una personalità perfetta per celebrare momenti importanti o per arricchire una collezione di etichette di alto livello. Per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e all’esclusività, è una scelta di forte valore enologico ed emozionale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Salon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658563105154,"sku":"dc30aae368","price":1800.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/champagne-brut-s-2007-blanc-de-blancs-salon","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}