{"product_id":"champagne-brut-rose-grand-cellier-rubis-1-er-cru-vilmart","title":"Champagne Brut Rosé Grand Cellier Rubis 1 er Cru Vilmart","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Brut Rosé Grand Cellier Rubis 1 er Cru Vilmart\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé Grand Cellier Rubis 1 er Cru Vilmart\u003c\/strong\u003e è una cuvée raffinata e di forte personalità, firmata da \u003cstrong\u003eVilmart \u0026amp; Cie\u003c\/strong\u003e, ideale per chi cerca uno champagne rosé elegante, gastronomico e distintivo. Il suo profilo unisce la ricchezza del \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e alla finezza dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, dando vita a un sorso complesso, cremoso e armonico, capace di esprimere tutta la vocazione artigianale della maison.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto champagne nasce da un assemblaggio composto per il 90% da \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, di cui una parte vinificata in rosso, e per il 10% da \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e classificato \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e. La vendemmia manuale 2019 e l’uso di vini di riserva 2017\/2018 contribuiscono a costruire profondità e continuità aromatica. L’affinamento di dieci mesi in botti di rovere e l’assenza di fermentazione malolattica definiscono uno stile teso, preciso e vibrante, con una trama gustativa che valorizza freschezza, eleganza e carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore \u003cstrong\u003erosa salmone\u003c\/strong\u003e luminoso, accompagnato da un’effervescenza fine e persistente. Al naso esprime intensità e complessità, con note di fragola, ciliegia, peonia e un accenno di vaniglia sul finale. In bocca colpisce per equilibrio, purezza e finezza, con una struttura cremosa e una bella vinosità. Il sorso è ampio ma non pesante, sostenuto da una piacevole freschezza e da una chiusura elegante e armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua impronta gastronomica, il \u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé Grand Cellier Rubis 1 er Cru Vilmart\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a quaglia con amarene, pernice, pollame nobile e oca. È eccellente anche con crostacei come aragosta, code di gamberi e preparazioni con avocado e gamberi. La sua freschezza e la delicatezza aromatica lo rendono adatto anche a dessert agli agrumi, purché non eccessivamente dolci, per mantenere equilibrio e pulizia al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé Grand Cellier Rubis 1 er Cru Vilmart\u003c\/strong\u003e a una temperatura ideale di \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e. In questo range il vino esprime al meglio la finezza della bolla, la ricchezza aromatica e la sua trama cremosa. Non necessita di lunga aerazione, ma può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per aprirsi progressivamente e mostrare tutta la sua complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto champagne rosé rappresenta una scelta eccellente per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e allo stile. Unisce eleganza, materia e personalità in una cuvée versatile, perfetta sia per occasioni speciali sia per un servizio gastronomico di alto livello. Il nome \u003cstrong\u003eChampagne Brut Rosé Grand Cellier Rubis 1 er Cru Vilmart\u003c\/strong\u003e racconta una bottiglia capace di distinguersi per finezza, profondità e piacevolezza immediata, rendendo ogni assaggio memorabile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vilmart \u0026 Cie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658710626690,"sku":"1605RB04A","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/grand-cellier-rubis.png?v=1779200076","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/champagne-brut-rose-grand-cellier-rubis-1-er-cru-vilmart","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}