{"product_id":"champagne-brut-p2-2003-dom-perignon-astuccio","title":"Champagne Brut “P2” 2003 - Dom Pérignon Astuccio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDom Pérignon P2 2003 Champagne Brut in astuccio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon P2 2003\u003c\/strong\u003e è uno Champagne Brut millesimato di grande personalità, espressione della seconda plénitude della celebre maison. Dopo una lunga maturazione in cantina, questo vino mostra un profilo più ampio, profondo e intenso, con una complessità che unisce energia, eleganza e finezza evolutiva. La confezione in astuccio lo rende anche una proposta ideale per un regalo di prestigio o per celebrare un momento speciale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto in Champagne, \u003cstrong\u003eDom Pérignon\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle etichette più iconiche della categoria, capace di interpretare l’annata 2003 con un approccio maturo e consapevole. Questo millesimo si distingue per il carattere concentrato e per la ricerca di equilibrio tra ricchezza aromatica e tensione gustativa. Lo stile è quello di uno Champagne Brut importante, pensato per evolvere e offrire una lettura profonda del tempo trascorso sui lieviti e della complessità acquisita in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si esprime con un profilo ricco e sfaccettato, in cui alle sensazioni floreali e agrumate si affiancano note di mineralità, tostatura e cenere, seguite da richiami di frutta secca, albicocca, lampone candito e fico. Il sorso è ampio e strutturato, più tattile che immediatamente aromatico, con una progressione intensa che conduce a un finale profondo, sapido e iodato. La freschezza resta presente e sostiene l’evoluzione del vino, mentre la complessità ne sottolinea il carattere autorevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon P2 2003\u003c\/strong\u003e dà il meglio con piatti raffinati e saporiti: crostacei, capesante, ostriche, tartare di pesce, pesci nobili al forno e preparazioni con funghi o note leggermente affumicate. Si abbina bene anche a grandi crudi di mare, carni bianche delicate e formaggi stagionati non troppo aggressivi. È uno Champagne capace di accompagnare un intero percorso gastronomico, soprattutto quando la cucina unisce precisione, intensità e pulizia del gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eDom Pérignon P2 2003\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e, preferibilmente in calici ampi che ne valorizzino la complessità aromatica. Se la bottiglia è stata conservata in condizioni ottimali, può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per aprirsi progressivamente e mostrare al meglio la sua profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne rappresenta una scelta di forte valore per chi cerca un vino prestigioso, complesso e con una personalità ben definita. \u003cstrong\u003eDom Pérignon P2 2003\u003c\/strong\u003e unisce l’autorevolezza di un grande millesimo alla ricchezza di una lunga maturazione, offrendo un’esperienza di degustazione evoluta e memorabile. È una bottiglia da scegliere per occasioni importanti, per chi ama gli Champagne di carattere e per chi desidera acquistare online un’etichetta capace di distinguersi con stile e profondità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658617303426,"sku":"659d7332b8","price":502.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/P2-DomPerignon-2003-Sorrento.png?v=1779197496","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/champagne-brut-p2-2003-dom-perignon-astuccio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}