{"product_id":"champagne-brut-la-grande-annee-2012-bollinger","title":"Champagne Brut La Grande Année 2012 Bollinger","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Brut La Grande Année 2012 Bollinger\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut La Grande Année 2012 Bollinger\u003c\/strong\u003e è una cuvée di grande personalità, espressione dello stile della Maison e di un’annata ritenuta eccezionale. Nasce da un assemblaggio di \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, con un’impronta autorevole e complessa, pensata per chi cerca uno Champagne di carattere, profondo e raffinato. La vinificazione tradizionale e il dosaggio contenuto contribuiscono a definire un profilo elegante, gastronomico e di grande definizione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne interpreta al meglio la filosofia Bollinger, fatta di precisione, struttura e identità territoriale. L’assemblaggio proviene da crus selezionati, con una prevalenza di uve di alto livello e una forte componente di \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, che dona energia, volume e profondità. Lo stile è quello di uno Champagne brut importante, costruito per esprimere intensità e complessità senza perdere equilibrio, con una trama gustativa che unisce maturità, finezza e slancio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore delicato, attraversato da riflessi dorati che richiamano la maturità del vino. Al naso offre un bouquet ricco e stratificato, in cui emergono mandorla fresca, frutta a polpa gialla come pesca e mango, note tostate e sfumature di agrumi essiccati e pompelmo rosa. In bocca mostra pienezza aromatica, una tessitura gessosa e morbida, accenti di miele e limone candito, con una piacevole sensazione amaricante che accompagna un finale fresco, lungo e appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura e alla complessità aromatica, \u003cstrong\u003eChampagne Brut La Grande Année 2012 Bollinger\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a piatti di mare importanti, crostacei, tartare di pesce, salmone, carni bianche, pollame nobile e preparazioni a base di funghi. È ideale anche con formaggi stagionati a pasta dura o con piatti della cucina gourmet, dove la sua freschezza bilancia la ricchezza delle preparazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarne al meglio finezza e complessità, la temperatura ideale è tra \u003cstrong\u003e8 e 10°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, lasciarlo riposare qualche minuto nel calice aiuta a far emergere con maggiore nitidezza le note evolutive e tostate, valorizzando il profilo aromatico e la tessitura del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut La Grande Année 2012 Bollinger\u003c\/strong\u003e è una scelta di livello per chi desidera acquistare uno Champagne online capace di unire prestigio, profondità e versatilità a tavola. È perfetto per una cena importante, una ricorrenza speciale o come regalo di forte impatto, grazie a uno stile autorevole e riconoscibile. Un’etichetta che racconta l’identità Bollinger con equilibrio, intensità e grande fascino.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658673598850,"sku":"e45cc84b4f","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__88___1.jpg?v=1779198233","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/champagne-brut-la-grande-annee-2012-bollinger","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}