{"product_id":"champagne-brut-dom-ruinart-rose-millesime-2007","title":"Champagne Brut Dom Ruinart Rosé  millesimé 2007","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne millesimato di grande eleganza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut Dom Ruinart Rosé millesimé 2007\u003c\/strong\u003e è un’etichetta rara e prestigiosa firmata \u003cstrong\u003eRuinart\u003c\/strong\u003e, pensata per chi cerca uno Champagne rosé complesso, raffinato e dal profilo distintivo. L’assemblaggio, dominato dallo Chardonnay e completato da Pinot Noir vinificato in rosso, regala uno stile luminoso, fresco e profondo, con una personalità capace di coniugare tensione, ricchezza aromatica e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e nasce da uve selezionate tra Grand Cru della \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e e della \u003cstrong\u003eMontagne de Reims\u003c\/strong\u003e, con una componente di Pinot Noir proveniente da Aÿ. La scelta delle parcelle e il carattere dell’annata danno vita a un vino dal taglio elegante, in cui la materia e la freschezza convivono con grande equilibrio. Il dosaggio contenuto contribuisce a mantenere il sorso pulito, teso e misurato, valorizzando la precisione del frutto e la ricchezza della trama aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice mostra un profilo rosé sofisticato e vibrante. Al naso emergono note tostate di caffè e cacao, accompagnate da agrumi maturi, mela candita e sfumature più dolci di mandarino e arancia rossa. Il bouquet è caldo, solare e al tempo stesso nitido, con una complessità che cresce nel bicchiere. Al palato l’ingresso è preciso, fresco e brillante, con richiami a susina selvatica, ibisco e agrumi maturi. La struttura è ben presente ma armoniosa, sostenuta da una bella energia acida e da una chiusura elegante, leggermente ammandorlata, che prolunga il finale con grande pulizia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut Dom Ruinart Rosé millesimé 2007\u003c\/strong\u003e accompagna con stile piatti di alta cucina, tartare di tonno o salmone, crostacei, gamberi rossi, ricciola e pesci nobili in preparazioni essenziali. La sua freschezza e la componente tostata lo rendono interessante anche con carni bianche, quaglia, anatra in cotture delicate e risotti ricercati. Ottimo con formaggi a media stagionatura e con una cucina gourmet che giochi su contrasti eleganti e texture raffinate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eChampagne Brut Dom Ruinart Rosé millesimé 2007\u003c\/strong\u003e tra \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e, in calice ampio da Champagne per favorire l’evoluzione del bouquet. Se possibile, aprire la bottiglia con qualche minuto di anticipo aiuta a esprimere al meglio la complessità aromatica, soprattutto nelle annate più evolute come questa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi desidera acquistare vino online e portare in tavola uno Champagne rosé millesimato di grande fascino, capace di unire prestigio, precisione e profondità. \u003cstrong\u003eChampagne Brut Dom Ruinart Rosé millesimé 2007\u003c\/strong\u003e rappresenta al meglio lo stile della cantina Ruinart: eleganza, freschezza e personalità, in un’etichetta perfetta per occasioni importanti, regali di rappresentanza o momenti di degustazione ad alto livello.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658723471746,"sku":"590c91eff1","price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Dom-ruinart-Rose-2007_Sorrento.png?v=1779200875","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/champagne-brut-dom-ruinart-rose-millesime-2007","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}