{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-noirs-millesime-2018-mandois","title":"Champagne Brut Blanc de Noirs Millésime 2018 Mandois","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs Millésime 2018 Mandois\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs Millésime 2018 Mandois\u003c\/strong\u003e è uno champagne da \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e in purezza che unisce personalità, equilibrio e profondità aromatica. Firmato \u003cstrong\u003eMandois\u003c\/strong\u003e, interpreta lo stile Blanc de Noirs con un profilo ricco e avvolgente, sostenuto da un affinamento in bottiglia di minimo 42 mesi che ne arricchisce complessità e finezza. È una scelta interessante per chi cerca uno champagne millesimato dal carattere deciso, adatto sia alla degustazione che a momenti speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona di produzione è \u003cstrong\u003eEpernay\u003c\/strong\u003e, nel cuore della Champagne, territorio storicamente vocato alla spumantizzazione di qualità. Il suolo, composto da argilla rossa, gesso e calcare, contribuisce a dare al vino struttura, tensione e una piacevole precisione gustativa. La vendemmia manuale e la vinificazione in acciaio preservano la purezza del frutto, mentre la fermentazione malolattica completamente svolta dona al sorso una sensazione più rotonda e armoniosa. Il risultato è uno champagne Brut dal profilo elegante, maturo e coerente con l’identità del Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo dorato\u003c\/strong\u003e impreziosito da riflessi ambrati, segno di evoluzione e ricchezza. Al naso emergono aromi di acquavite di ciliegie e frutta con nocciolo, espressioni tipiche del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, accompagnate da sfumature più mature e sfaccettate. Il sorso è rotondo e ricco, con note pepate e richiami di frutta candita che ne evidenziano l’equilibrio. La bollicina accompagna una struttura ben definita, sostenuta da una freschezza che bilancia la morbidezza e lascia una chiusura elegante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs Millésime 2018 Mandois\u003c\/strong\u003e si abbina con grande versatilità a piatti di media struttura e preparazioni saporite. È ideale con carni bianche, pollame arrosto, salumi raffinati, funghi, pasta ripiena e pesci grassi come il salmone. Può accompagnare anche formaggi stagionati non troppo aggressivi e antipasti importanti, offrendo un contrasto piacevole tra ricchezza gustativa e freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per questo champagne è tra \u003cstrong\u003e8 e 10°C\u003c\/strong\u003e. Per apprezzarne al meglio la complessità aromatica, è consigliabile stappare la bottiglia poco prima del servizio e lasciarla respirare nel calice per qualche minuto, senza bisogno di decanter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs Millésime 2018 Mandois\u003c\/strong\u003e significa puntare su uno champagne millesimato di carattere, capace di distinguersi per ricchezza aromatica, precisione e piacevolezza di beva. Il profilo da 100% Pinot Nero, unito alla lunga permanenza sui lieviti, lo rende adatto a chi desidera acquistare vino online con un’identità forte e una qualità percepibile. È una bottiglia perfetta per celebrare occasioni importanti o per regalare un’esperienza di degustazione elegante e memorabile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Mandois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659394363778,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Mandois_Blanc-de-Noirs.jpg?v=1779250842","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/champagne-brut-blanc-de-noirs-millesime-2018-mandois","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}