{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-noirs-grand-cru-vieilles-vignes-les-crayeres-egly-ouriet","title":"Champagne Brut Blanc de Noirs Grand Cru Vieilles Vignes 'Les Crayères' Egly Ouriet","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs Grand Cru Vieilles Vignes Les Crayères Egly Ouriet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs Grand Cru Vieilles Vignes 'Les Crayères' Egly Ouriet\u003c\/strong\u003e è una cuvée di forte personalità, espressione autentica del Pinot Noir e del lavoro artigianale di \u003cstrong\u003eEgly Ouriet Champagne\u003c\/strong\u003e. Nasce da vecchie vigne piantate nel 1947 in un contesto unico, capace di unire profondità, eleganza e una spiccata impronta minerale. Il risultato è uno Champagne di grande struttura, raffinato nel tratto e ideale per chi cerca un vino secco, complesso e di lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e proviene dal lieu-dit \u003cstrong\u003eLes Crayères\u003c\/strong\u003e, un terreno eccezionale caratterizzato da uno strato molto sottile di suolo sopra la craie, la tipica roccia gessosa della Champagne. Questa relazione stretta con il sottosuolo dona al vino tensione, finezza e una chiara impronta territoriale. Il fatto che sia un \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e da puro \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e ne definisce lo stile: più ricco e avvolgente rispetto ad altre espressioni della denominazione, ma sempre sostenuto da freschezza e salinità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo dorato molto carico\u003c\/strong\u003e e un perlage elegante e continuo. Il bouquet è ricco e complesso, con sentori di frutti rossi, agrumi, limone e cedro, accompagnati da una chiusura minerale molto nitida. Al palato è rotondo ma al tempo stesso fresco, con una trama potente, sapida e ben definita. Il dosaggio contenuto, pari a 3 g\/l, valorizza la precisione del sorso e lascia emergere un finale lungo, persistente e molto pulito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa struttura e la profondità di questo \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs\u003c\/strong\u003e lo rendono perfetto con piatti di alto profilo gastronomico. Si abbina con crudi di mare importanti, crostacei, sushi e sashimi, ma anche con carni bianche, volatili nobili, funghi e preparazioni a base di tartufo. Ottimo anche con formaggi stagionati e con piatti di cucina raffinata in cui la mineralità possa dialogare con la componente sapida del cibo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs Grand Cru Vieilles Vignes 'Les Crayères' Egly Ouriet\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, lasciarlo riposare qualche minuto nel bicchiere aiuta a esprimere meglio la complessità aromatica e la profondità del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi desidera acquistare vino online e orientarsi verso uno Champagne di grande personalità, capace di offrire sia intensità sia finezza. \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs Grand Cru Vieilles Vignes 'Les Crayères' Egly Ouriet\u003c\/strong\u003e unisce vecchie vigne, terroir di pregio e stile rigoroso, con un profilo gastronomico e un potenziale di evoluzione che lo rendono adatto a occasioni speciali e a collezioni di appassionati.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Egly Ouriet Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659333939586,"sku":"93dde3bc5d","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/011f1a04bca948d4073284ff815f5cd1.jpg?v=1779245249","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/champagne-brut-blanc-de-noirs-grand-cru-vieilles-vignes-les-crayeres-egly-ouriet","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}