{"product_id":"champagne-brut-blanc-de-noirs-cuvee-ccxci-2016","title":"Champagne Brut Blanc de Noirs “Cuvée CCXCI” 2016","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs Cuvée CCXCI 2016\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs “Cuvée CCXCI” 2016\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMarc Augustin Champagne\u003c\/strong\u003e è un’espressione elegante e materica di Pinot Noir, pensata per chi cerca uno Champagne dal profilo autentico, strutturato e al tempo stesso raffinato. La lettura del territorio e la scelta di una vinificazione orientata alla purezza del frutto restituiscono un vino capace di unire intensità aromatica, finezza del perlage e una piacevole rotondità di sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi tratta di un \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs\u003c\/strong\u003e ottenuto da uve \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, vitigno che dona spesso maggiore corpo, profondità e presenza gustativa rispetto ad altre interpretazioni della regione. La filosofia produttiva dichiarata è vicina alla biodinamica e al \u003cstrong\u003eMetodo Champenoise\u003c\/strong\u003e, con seconda fermentazione in bottiglia. Il risultato è uno Champagne che punta su struttura, mineralità e coerenza espressiva, con uno stile elegante ma non leggero, adatto a chi apprezza cuvée dal carattere deciso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con colore \u003cstrong\u003egiallo paglierino\u003c\/strong\u003e e un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e, segno di una bollicina curata e armoniosa. Al naso emergono sensazioni di fiori e frutta, accompagnate da sfumature burrose e da richiami ai lieviti, che arricchiscono il profilo aromatico con complessità e profondità. In bocca il vino risulta rotondo, di media struttura, con un sorso che richiama fedelmente le note fruttate percepite all’olfatto. La chiusura è equilibrata, con una buona sensazione di eleganza e continuità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs “Cuvée CCXCI” 2016\u003c\/strong\u003e si abbina bene ad antipasti raffinati, salumi delicati, tartare di pesce, crostacei, risotti di mare e preparazioni a base di funghi. La sua struttura lo rende adatto anche a secondi di carni bianche, pollame nobile e piatti con salse morbide, oltre che a formaggi a pasta molle non troppo stagionati. È una scelta versatile per accompagnare un aperitivo importante o una cena dall’impronta gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio lo \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs “Cuvée CCXCI” 2016\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e. È preferibile aprirlo poco prima del servizio, così da preservarne freschezza, finezza del perlage e precisione aromatica. Un’eccessiva refrigerazione rischierebbe di penalizzare la ricchezza del bouquet e la rotondità del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne rappresenta una scelta convincente per chi desidera un Blanc de Noirs dal profilo riconoscibile, elegante e allo stesso tempo generoso. L’unione tra Pinot Noir, stile artigianale e impronta territoriale offre un vino ideale per occasioni speciali, regali di classe o momenti in cui si vuole portare in tavola uno Champagne con personalità. Acquistare online lo \u003cstrong\u003eChampagne Brut Blanc de Noirs “Cuvée CCXCI” 2016\u003c\/strong\u003e significa puntare su una bottiglia capace di distinguersi per finezza, struttura e versatilità a tavola.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marc Augustin Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658802606466,"sku":"b15ad5aa8c","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3bdb200cb873834673dcacdfd2309251.jpg?v=1779204953","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/champagne-brut-blanc-de-noirs-cuvee-ccxci-2016","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}