{"product_id":"champagne-brut-2004-dom-perignon-mathusalem-6l","title":"Champagne Brut 2004 Dom Pérignon Mathusalem (6L)","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDom Pérignon Brut 2004 Mathusalem 6L, Champagne d’autore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Brut 2004 Dom Pérignon Mathusalem (6L)\u003c\/strong\u003e è una cuvée di grande prestigio, pensata per chi cerca uno Champagne di forte personalità, capace di unire eleganza, profondità e finezza espressiva. Firmato dalla maison Dom Pérignon, nasce da un assemblaggio di \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e si presenta in formato Mathusalem, ideale per occasioni importanti e celebrazioni di rappresentanza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto in \u003cstrong\u003eChampagne, Francia\u003c\/strong\u003e, questo Vintage interpreta lo stile della maison con un approccio essenziale e rigoroso. Le uve provengono da \u003cstrong\u003eGrands Crus\u003c\/strong\u003e e dal \u003cstrong\u003ePremier Cru di Hautvillers\u003c\/strong\u003e, elementi che contribuiscono a definire un profilo raffinato e autorevole. Il lungo affinamento, di almeno otto anni, permette al vino di raggiungere un equilibrio preciso tra intensità, mineralità e completezza, mantenendo sempre una sensazione di grande freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAll’assaggio, \u003cstrong\u003eDom Pérignon Brut 2004 Mathusalem (6L)\u003c\/strong\u003e mostra un carattere maturo ma vibrante, con un profilo che unisce setosità e leggerezza. Il bouquet richiama sfumature iodate, tostate, fumé e leggermente torbate, con una complessità che evolve nel bicchiere. In bocca è secco, teso e stratificato, sostenuto da una spalla acida che dona slancio e precisione. La struttura è equilibrata, la bollicina fine accompagna un finale lungo e armonico, di grande persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa versatilità di questo Champagne lo rende adatto a piatti di livello, sia di mare sia di terra. Si abbina con crostacei, ostriche, tartare di pesce, carpacci e sushi, ma anche con carni bianche, pollame nobile, foie gras e preparazioni dal contrasto tra morbido e croccante. Interessante anche con piatti più complessi a base di funghi, formaggi stagionati o ricette gourmet che richiedono uno Champagne strutturato e preciso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer esprimere al meglio la sua finezza, \u003cstrong\u003eDom Pérignon Brut 2004 Mathusalem (6L)\u003c\/strong\u003e va servito a \u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e. Nel formato grande può essere utile una breve attesa dopo l’apertura, così da favorire l’evoluzione del bouquet e una lettura più ampia delle sue sfumature aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne rappresenta una scelta di grande impatto per chi desidera acquistare vino online con un taglio esclusivo. Il millesimo 2004, il prestigio della maison, l’assemblaggio classico e il formato Mathusalem ne fanno una bottiglia scenografica e importante, perfetta per brindisi memorabili, regali di rappresentanza e cene di alto livello. È un vino che unisce lusso, identità territoriale e fascino evolutivo, offrendo un’esperienza degustativa completa e autorevole.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659206177154,"sku":"a1bb7668de","price":13580.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__13.jpg?v=1779233947","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/champagne-brut-2004-dom-perignon-mathusalem-6l","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}