{"product_id":"champagne-blanc-de-noir-1er-cru-gonet-medeville","title":"Champagne Blanc de Noir 1er Cru Gonet Medeville","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Blanc de Noir 1er Cru Gonet Médeville\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Noir 1er Cru Gonet Médeville\u003c\/strong\u003e è una cuvée elegante e identitaria, ottenuta da \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e in purezza e pensata per esprimere al meglio il carattere del territorio di origine. La scelta di una vinificazione parzialmente in acciaio e in barrique, unita a un affinamento prolungato sui lieviti, contribuisce a definire uno stile fine, armonico e di grande precisione, ideale per chi cerca uno Champagne gastronomico e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e nasce a \u003cstrong\u003eBisseuil\u003c\/strong\u003e, in una zona classificata \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e, su terreni ricchi di gesso che favoriscono tensione, slancio e una piacevole impronta minerale. Il profilo del vino riflette la personalità del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, vitigno capace di dare struttura, profondità aromatica e una consistenza più piena rispetto ad altri Champagne a base di uve bianche. La lavorazione in parte in acciaio termoregolato e in parte in barrique aggiunge complessità senza appesantire il risultato finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un profilo luminoso e fine, coerente con uno Champagne da uve nere capace di unire energia e materia. Al naso emergono sensazioni fragranti e precise, con richiami di frutta a polpa chiara e rossa, agrumi, fiori delicati e una sfumatura minerale che richiama il gesso. In bocca il sorso è secco, teso e ben calibrato, con buona freschezza, una trama equilibrata e una piacevole persistenza finale. L’affinamento di \u003cstrong\u003e24 mesi sui lieviti\u003c\/strong\u003e contribuisce a rendere il perlage più integrato e il profilo complessivo più armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Noir 1er Cru Gonet Médeville\u003c\/strong\u003e si abbina con grande versatilità a crudi di mare, ostriche, tartare di pesce, crostacei e carpacci delicati. La sua struttura lo rende adatto anche a piatti più completi come volatili, risotti ai frutti di mare, formaggi a media stagionatura e preparazioni con funghi. È una scelta convincente anche a tutto pasto, quando si desidera uno Champagne capace di accompagnare con finezza sia l’aperitivo sia la tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire lo \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Noir 1er Cru Gonet Médeville\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, aprire la bottiglia qualche minuto prima del servizio aiuta a esprimere meglio la complessità aromatica, soprattutto nei primi calici.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo Champagne significa portare in tavola un’etichetta che unisce territorio, precisione stilistica e piacevolezza immediata. Il \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Noir 1er Cru Gonet Médeville\u003c\/strong\u003e offre il fascino del \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e in versione raffinata, con una struttura capace di sostenere abbinamenti importanti e una freschezza che ne garantisce grande bevibilità. È una proposta ideale per chi vuole acquistare Champagne online con attenzione alla qualità e al valore enologico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gonet Medeville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658758435202,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/champagne-blanc-de-noir-1er-cru-gonet-medeville","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}