{"product_id":"champagne-blanc-de-blancs-vertus-extra-brut-1er-cru-2015-le-sud-mandois","title":"Champagne Blanc de  Blancs Vertus  Extra Brut 1er  Crù 2015  LE SUD  Mandois","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChampagne Blanc de Blancs Vertus Extra Brut 1er Cru 2015 Mandois\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Vertus Extra Brut 1er Cru 2015 LE SUD Mandois\u003c\/strong\u003e è una cuvée di grande personalità, espressione autentica della Côte des Blancs e del carattere di Vertus. Realizzato da \u003cstrong\u003eMandois\u003c\/strong\u003e con uve \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e, unisce finezza, maturità aromatica e precisione stilistica in un profilo Extra Brut elegante e gastronomico. L’annata 2015 e il lungo affinamento sui lieviti contribuiscono a dare complessità, struttura e una piacevole sensazione di ricchezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne proviene da \u003cstrong\u003eVertus Premier Cru\u003c\/strong\u003e, nel cuore della \u003cstrong\u003eLa Côte des Blancs\u003c\/strong\u003e, area celebre per i suoi Chardonnay di grande espressività. Il terroir, caratterizzato da gesso friabile e da una vocazione naturale alla freschezza, dona al vino tensione, verticalità e una spiccata impronta minerale. La scelta di uno stile \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e, con dosaggio contenuto, valorizza il profilo territoriale e rende il vino nitido, essenziale e adatto a chi cerca uno Champagne di forte identità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino\u003c\/strong\u003e attraversato da brillanti riflessi dorati. Al naso si apre con note di nocciole, poi evolve verso sentori di frutto della passione, ananas e mandarino, con richiami più maturi e una sfumatura di pan di zenzero. Al palato mostra una buona vinosità, una trama succosa e una chiusura che richiama liquirizia e pietra focaia. La bollicina è fine e leggera, mentre l’insieme resta equilibrato tra freschezza, ricchezza aromatica e persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Vertus Extra Brut 1er Cru 2015\u003c\/strong\u003e si abbina bene ad antipasti raffinati, crudi di mare, ostriche, tartare di pesce, carpacci di pesce bianco e crostacei. La sua struttura lo rende adatto anche a piatti più saporiti, come risotti delicati, formaggi a pasta molle o preparazioni con funghi e pollame leggero. È uno Champagne versatile, capace di accompagnare con eleganza sia un aperitivo importante sia una tavola più ricercata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire lo \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Vertus Extra Brut 1er Cru 2015\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e, così da mettere in risalto la finezza del perlage e la complessità aromatica. Se possibile, lasciare il vino respirare qualche minuto nel bicchiere dopo l’apertura, in modo da favorire l’emersione delle note più mature e minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo Champagne Mandois significa puntare su una cuvée territoriale, limitata e ben definita nello stile. Il connubio tra \u003cstrong\u003eVertus\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, annata 2015 e dosaggio Extra Brut offre un profilo raffinato ma intenso, ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e alla personalità del terroir. È una bottiglia che unisce eleganza, profondità e versatilità, perfetta per occasioni speciali o per arricchire una selezione di Champagne di livello.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Mandois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658838094210,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/BottleSud_qz5i-e1.jpg?v=1779207220","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/champagne-blanc-de-blancs-vertus-extra-brut-1er-cru-2015-le-sud-mandois","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}