{"product_id":"cerasuolo-di-vittoria-grotte-alte-2019-occhipinti","title":"Cerasuolo di Vittoria Grotte Alte 2019 Occhipinti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCerasuolo di Vittoria Grotte Alte 2019 Occhipinti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCerasuolo di Vittoria Grotte Alte 2019 Occhipinti\u003c\/strong\u003e è un vino rosso siciliano di grande personalità, espressione autentica della visione di \u003cstrong\u003eOcchipinti Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e. Nasce dall’incontro tra \u003cstrong\u003eFrappato\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eNero d’Avola\u003c\/strong\u003e, due vitigni simbolo del territorio, uniti in una lettura elegante, mediterranea e profonda del \u003cstrong\u003eCerasuolo di Vittoria DOCG\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono da vigneti situati a 280 metri sul livello del mare, su suoli di media consistenza con sabbie sub appenniniche di natura calcarea. Il contesto dei monti Iblei dona al vino freschezza, sapidità e un profilo aromatico nitido, mentre il carattere mediterraneo emerge con equilibrio e misura. La scelta dell’agricoltura biologica e di una vinificazione rispettosa valorizza l’identità del vigneto e restituisce un rosso dalla forte coerenza territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso luminoso e invitante. Al naso offre sensazioni di frutto maturo, richiami speziati e una sfumatura mediterranea che accompagna il sorso. In bocca è armonioso, compatto e fine, con una trama elegante e una progressione avvolgente. La struttura è presente ma mai pesante, sostenuta da una buona freschezza e da tannini ben integrati. Il finale è lungo, sferico e persistente, con un’idea di vinosità piena e raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCerasuolo di Vittoria Grotte Alte 2019 Occhipinti\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza a piatti della cucina mediterranea, come ragù di carne, arrosti, coniglio al forno, involtini siciliani e preparazioni con verdure saporite. Si esprime molto bene anche con formaggi di media stagionatura e primi piatti ricchi, purché non eccessivamente grassi o speziati. La sua eleganza lo rende adatto anche a una tavola importante, dove serve un rosso capace di unire intensità e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eCerasuolo di Vittoria Grotte Alte 2019 Occhipinti\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a lungo o si desidera esaltarne al meglio la complessità, può essere utile aprirla con un po’ di anticipo per favorire l’ossigenazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta interessante per chi cerca un rosso siciliano di carattere, capace di unire identità territoriale, eleganza e profondità. Il \u003cstrong\u003eCerasuolo di Vittoria Grotte Alte 2019 Occhipinti\u003c\/strong\u003e si distingue per equilibrio, lunga persistenza e stile personale, offrendo una lettura autorevole della denominazione. È ideale per arricchire la cantina con una bottiglia di forte personalità, adatta sia a momenti di degustazione sia a un acquisto vino online mirato e consapevole.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Occhipinti Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658762039682,"sku":"cfb3becda9","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/89a0aa916efa59923471c923459f5da0.jpg?v=1779202243","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/cerasuolo-di-vittoria-grotte-alte-2019-occhipinti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}