{"product_id":"cerasuolo-dabruzzo-docg-2024-emidio-pepe","title":"Cerasuolo d'Abruzzo DOCG 2024 Emidio Pepe","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOCG 2024 Emidio Pepe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOCG 2024 Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e è un rosato di grande personalità, espressione autentica dell’Abruzzo e della visione artigianale di \u003cstrong\u003eEmidio Pepe\u003c\/strong\u003e. Ottenuto da \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e, racconta una lettura tradizionale e territoriale del Cerasuolo, con un profilo intenso, dinamico e gastronomico. È un vino che unisce immediatezza e carattere, perfetto per chi cerca un rosato capace di distinguersi per identità e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOCG\u003c\/strong\u003e nasce in \u003cstrong\u003eAbruzzo\u003c\/strong\u003e, da un vigneto di dimensioni contenute e da una lavorazione che privilegia l’approccio naturale e la fedeltà al territorio. Il suolo argilloso di medio impasto contribuisce a dare equilibrio e materia, mentre la scelta di una vinificazione tradizionale, con pigiatura con i piedi e fermentazione spontanea in cemento vetrificato, definisce uno stile sincero e riconoscibile. Il risultato è un rosato che conserva struttura, tensione e una piacevole impronta salina, senza rinunciare alla bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il vino mostra una tonalità tipica e invitante, con un profilo aromatico che richiama fiori, piccoli frutti rossi e in particolare il lampone. Al sorso è teso, sapido e scorrevole, ma non banale: la componente tannica, pur misurata, dona una sensazione più profonda rispetto a molti rosati convenzionali. La freschezza sostiene il ritmo della bevuta e lascia una chiusura pulita, fragrante e persistente, con un equilibrio che lo rende versatile a tavola e piacevole anche da solo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOCG 2024 Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e accompagna con grande naturalezza antipasti di terra e di mare, salumi delicati, fritture leggere, carni bianche, pollame arrosto e piatti della tradizione abruzzese. Funziona molto bene anche con primi saporiti, zuppe di pesce, brodetti, verdure grigliate e formaggi di media stagionatura. La sua trama tesa e sapida lo rende ideale con una cucina estiva ma non solo, soprattutto quando si cercano vini rosati capaci di sostenere il cibo con carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServi \u003cstrong\u003eCerasuolo d'Abruzzo DOCG 2024 Emidio Pepe\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia viene tenuta in cantina o in frigorifero per molto tempo, è utile lasciarla respirare qualche minuto nel bicchiere per favorire l’espressione aromatica, senza bisogno di decanter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è una scelta ideale per chi desidera un rosato italiano dal profilo autentico, artigianale e fortemente legato al territorio. La firma di \u003cstrong\u003eEmidio Pepe\u003c\/strong\u003e garantisce un approccio coerente e riconoscibile, mentre l’annata 2024 offre un Cerasuolo di grande versatilità, adatto sia all’aperitivo sia a tavola. È una bottiglia interessante per chi vuole acquistare vino online puntando su identità, qualità percepita e stile, con un rosato capace di unire freschezza, materia e personalità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Emidio Pepe Azienda Agricola Biologica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659267879298,"sku":"c71eef6f1c","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/48878515491ae222cfaa3eee4dfec46a.jpg?v=1779240820","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/cerasuolo-dabruzzo-docg-2024-emidio-pepe","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}