{"product_id":"ceniprimo-2018-chianti-classico-docg-gran-selezione","title":"CeniPrimo 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCeniPrimo 2018: l’eleganza del Chianti Classico Gran Selezione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCeniPrimo 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e è un vino rosso toscano di forte personalità, ottenuto da \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e. Nasce da un cru particolarmente vocato e interpreta in modo rigoroso e raffinato lo stile del Chianti Classico, unendo profondità, equilibrio e capacità di evoluzione. È una bottiglia pensata per chi cerca un vino importante, territoriale e al tempo stesso armonioso, capace di accompagnare con autorevolezza i momenti più significativi a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vigneto CeniPrimo si trova nella parte più a sud della proprietà, nella grande vallata del fiume Arbia. Qui il suolo deriva da un antico terrazzo fluviale risalente al Pliocene-Pleistocene, con depositi limosi, presenza di argilla, scarsa componente scheletrica, poca calcareità e una bassa dotazione di sostanza organica. Un contesto così particolare contribuisce a dare al vino profondità e precisione espressiva, con un profilo che riflette bene la complessità del territorio. La vendemmia manuale e la selezione delle uve confermano l’attenzione riservata a questa etichetta, mentre la maturazione in tonneaux valorizza la materia del Sangiovese senza sovrastarne l’identità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice, \u003cstrong\u003eCeniPrimo 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione\u003c\/strong\u003e si presenta con la tipica veste del Sangiovese di pregio, intensa e luminosa. Al naso si può attendere un profilo articolato, con note di frutta rossa matura, sfumature floreali, richiami speziati e tocchi balsamici, sostenuti da un carattere fine e territoriale. In bocca mostra struttura, tensione gustativa e buona profondità, con un equilibrio che unisce freschezza, materia e trama tannica ben definita. L’affinamento in legno contribuisce a rendere il sorso più ampio e complesso, mantenendo però un finale elegante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Chianti Classico Gran Selezione si abbina con grande efficacia a piatti strutturati e saporiti della cucina italiana. È ideale con bistecca alla fiorentina, brasati, arrosti di manzo, cinghiale, agnello al forno e selvaggina in umido. Ottimo anche con pappardelle al ragù di carne, lasagne tradizionali, formaggi stagionati e pecorini dal carattere deciso. La sua combinazione di freschezza, corpo e tannino lo rende adatto anche a piatti ricchi di succulenza e lunga cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eCeniPrimo 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale di servizio è tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è consigliabile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo, così da favorire l’ossigenazione e permettere al vino di esprimere pienamente il suo profilo aromatico e la sua complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcquistare \u003cstrong\u003eCeniPrimo 2018 Chianti Classico Docg Gran Selezione\u003c\/strong\u003e significa scegliere un rosso toscano autorevole, legato a un cru specifico e realizzato con cura dalla storica \u003cstrong\u003eRicasoli 1141\u003c\/strong\u003e. È un vino che unisce identità territoriale, struttura e finezza, perfetto per chi desidera portare in cantina un’etichetta di pregio da riservare a cene importanti, regali enologici o occasioni speciali. La sua versatilità a tavola e la personalità del Sangiovese lo rendono una scelta solida e appagante per chi vuole acquistare vino online con attenzione alla qualità e allo stile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ricasoli 1141","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659269255554,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/CENI_PRIMO-IWS-Sorrento.jpg?v=1779241142","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/ceniprimo-2018-chianti-classico-docg-gran-selezione","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}