{"product_id":"carema-2017-doc-etichetta-bianca-ferrando","title":"Carema 2017 DOC Etichetta Bianca Ferrando","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCarema DOC Etichetta Bianca Ferrando 2017, eleganza piemontese da Nebbiolo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarema DOC Etichetta Bianca Ferrando 2017\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande personalità, interpretato da \u003cstrong\u003eFerrando Vini\u003c\/strong\u003e con il carattere autentico del \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e di Carema, in Piemonte. È una bottiglia pensata per chi cerca finezza, tradizione e identità territoriale, con uno stile classico e riconoscibile che unisce profumi delicati, tensione gustativa e un profilo gastronomico molto versatile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCarema DOC\u003c\/strong\u003e nasce in una zona alpina e suggestiva del Piemonte, dove il vitigno Nebbiolo trova un’espressione distinta rispetto ad altre aree più note. Il suolo morenico e il contesto di produzione contribuiscono a dare al vino un’impronta elegante, verticale e sapida, con un carattere che privilegia precisione e finezza piuttosto che potenza immediata. Ferrando lavora una produzione limitata, con uve raccolte manualmente e una vinificazione che valorizza la tipicità del territorio. L’affinamento prolungato, previsto dal disciplinare, aiuta a definire un rosso maturo, complesso e armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso granato intenso\u003c\/strong\u003e, limpido e consistente. Al naso emergono note speziate e fruttate, insieme a sfumature di \u003cstrong\u003erosa\u003c\/strong\u003e e fiori secchi che ne descrivono bene il profilo raffinato. In bocca il vino offre sensazioni tanniche presenti ma eleganti, sostenute da un calore alcolico ben integrato e da una trama gustativa coerente con il vitigno. \u003cstrong\u003eCarema DOC Etichetta Bianca Ferrando 2017\u003c\/strong\u003e mostra uno stile asciutto, misurato e persistente, con un finale speziato e una beva che invita ad abbinamenti importanti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino dà il meglio con piatti strutturati e saporiti, come \u003cstrong\u003ecarni rosse\u003c\/strong\u003e, brasati, stracotti, arrosti di lunga cottura e \u003cstrong\u003ecacciagione\u003c\/strong\u003e. Ottimo anche con formaggi stagionati e preparazioni ricche della cucina piemontese. La sua eleganza lo rende adatto ad accompagnare piatti complessi senza coprirli, valorizzando sia la materia prima sia le cotture lente e intense.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eCarema DOC Etichetta Bianca Ferrando 2017\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio compresa tra \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e, in ampi calici da vino rosso importante. Se possibile, è utile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’ossigenazione e distendere ulteriormente il bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi desidera acquistare online un vino piemontese di grande carattere, capace di unire tradizione, territorialità e finezza espressiva. \u003cstrong\u003eCarema DOC Etichetta Bianca Ferrando 2017\u003c\/strong\u003e rappresenta bene il fascino del Nebbiolo di montagna: profumato, serio, gastronomico e adatto a occasioni speciali. Una bottiglia che parla di autenticità e di stile, perfetta per arricchire una collezione o per accompagnare una cena importante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ferrando Vini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659250282882,"sku":"3c576f0e7e","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/85a64275867e56f4582638c3f7e93ed5.jpg?v=1779237996","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/carema-2017-doc-etichetta-bianca-ferrando","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}