{"product_id":"carato-venusio-2017-aglianico-del-vulture-docg-cantina-di-venosa","title":"Carato Venusio 2017 Aglianico del Vulture DOCG Cantina di Venosa","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCarato Venusio 2017 Aglianico del Vulture DOCG di Cantina di Venosa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarato Venusio 2017\u003c\/strong\u003e è un \u003cstrong\u003eAglianico del Vulture DOCG\u003c\/strong\u003e di grande personalità, firmato \u003cstrong\u003eCantina di Venosa\u003c\/strong\u003e, che interpreta con autorevolezza uno dei territori più identitari della Basilicata. È un rosso secco, intenso e strutturato, pensato per chi cerca un vino italiano capace di unire energia, profondità aromatica e una trama elegante, sostenuta dalla forza del vitigno e dalla vocazione vulcanica dell’area di produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino nasce sulle \u003cstrong\u003ecolline del Vulture\u003c\/strong\u003e, area storicamente vocata all’Aglianico e nota per i suoli e il clima che favoriscono vini di carattere, tesi e longevi. In questa etichetta la \u003cstrong\u003edenominazione Aglianico del Vulture DOCG\u003c\/strong\u003e trova un’espressione piena e solida, con uno stile che punta su struttura, profondità e complessità, senza rinunciare alla finezza. L’affinamento in legno e il successivo riposo in bottiglia contribuiscono a rifinire il profilo del vino, rendendolo adatto anche a chi apprezza rossi importanti e ben definiti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino profondo\u003c\/strong\u003e attraversato da riflessi granati, segno di evoluzione e ricchezza. Al naso esprime un bouquet intenso e complesso, dove emergono amarena, prugna, tabacco, cuoio e spezie dolci. In bocca è pieno, armonioso e avvolgente, con tannini eleganti e ben integrati, una buona freschezza di supporto e una chiusura lunga, arricchita da ritorni fruttati e minerali. Il risultato è un vino dal profilo maturo e autorevole, capace di offrire una beva appagante e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarato Venusio 2017\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a piatti ricchi e saporiti, in particolare carni rosse, brasati, arrosti e selvaggina. È ottimo anche con preparazioni della tradizione lucana, come strascinati al ragù o salsiccia alla brace, e trova grande equilibrio con formaggi stagionati e strutturati. La sua personalità lo rende adatto a tavole importanti e a menù che richiedono un rosso capace di reggere sapori intensi senza perdere eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003eCarato Venusio 2017\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Per esprimere al meglio il suo corredo aromatico, può essere utile aprirlo con un po’ di anticipo e lasciarlo ossigenare nel bicchiere o in una caraffa ampia, soprattutto se la bottiglia è stata conservata a lungo. Un calice ampio da rosso strutturato aiuta a valorizzarne complessità e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta convincente per chi desidera acquistare online un rosso di territorio, ricco di carattere e con una forte identità varietale. \u003cstrong\u003eCarato Venusio 2017 Aglianico del Vulture DOCG\u003c\/strong\u003e unisce la tradizione della \u003cstrong\u003eCantina di Venosa\u003c\/strong\u003e a uno stile autorevole, ideale per occasioni conviviali, cene importanti o per arricchire la cantina con un grande rosso del Sud Italia. È una bottiglia che parla di Basilicata, di Aglianico e di qualità percepibile nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cantina di Venosa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658618417538,"sku":"faaeb606b1","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/29195bd33eaa8b0692ddc0c37e62cd18.jpg?v=1779197573","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/carato-venusio-2017-aglianico-del-vulture-docg-cantina-di-venosa","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}