{"product_id":"carandelle-maremma-toscana-doc","title":"Carandelle Maremma Toscana DOC","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCarandelle Maremma Toscana DOC, l’espressione autentica di \u003cstrong\u003ePodere San Cristoforo\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarandelle Maremma Toscana DOC\u003c\/strong\u003e è un vino rosso da \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e che interpreta con personalità il carattere della Maremma Toscana. L’annata 2016, tra le più riuscite per la cantina, ha dato origine a un vino di grande freschezza, complessità e maturità del frutto, capace di unire eleganza e profondità. La produzione contenuta e il lavoro accurato in vigna e in cantina rendono questa etichetta una scelta interessante per chi cerca un vino italiano autentico, territoriale e allo stesso tempo moderno nello stile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMaremma Toscana DOC\u003c\/strong\u003e è un contesto ideale per il Sangiovese, vitigno simbolo della regione, che qui trova una declinazione solare ma sostenuta da una buona freschezza. Nel caso di \u003cstrong\u003eCarandelle Maremma Toscana DOC\u003c\/strong\u003e, la vendemmia 2016 ha beneficiato di un andamento climatico favorevole alla maturazione, con grappoli raccolti il 21 settembre e una materia prima che ha permesso di ottenere un profilo intenso ma equilibrato. La fermentazione in acciaio con lieviti autoctoni e la successiva maturazione in vecchie barrique di rovere francese contribuiscono a definire uno stile armonico, rispettoso del frutto e capace di evolvere nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCarandelle Maremma Toscana DOC\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore rosso rubino che richiama la natura del Sangiovese e la sua vitalità espressiva. Al naso offre sensazioni di frutto maturo, accompagnate da sfumature di complessità che possono richiamare toni speziati e sottili accenti evolutivi derivati dal passaggio in barrique. In bocca è equilibrato, con una trama fresca e una struttura presente ma non pesante. Il sorso è scandito da una buona vivacità, da tannini misurati e da un finale armonico, che invita al secondo bicchiere e valorizza la beva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003evino rosso toscano\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a piatti saporiti della cucina italiana. È ideale con pappardelle al ragù, lasagne al forno, carni rosse alla griglia, arrosti di vitello e agnello, ma anche con selvaggina leggera e formaggi stagionati di media intensità. La sua freschezza e la struttura equilibrata lo rendono adatto anche a ricette della tradizione maremmana, dove il carattere del vino può dialogare con preparazioni ricche ma non eccessivamente grasse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eCarandelle Maremma Toscana DOC\u003c\/strong\u003e, il servizio ideale è tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se aperto in anticipo, può beneficiare di un breve momento di ossigenazione, utile a far emergere con maggiore precisione il profilo aromatico e la morbidezza del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eCarandelle Maremma Toscana DOC\u003c\/strong\u003e significa puntare su un vino che unisce identità territoriale, lavoro accurato in vigna e una produzione limitata. È una bottiglia che parla di Sangiovese, di Maremma e di uno stile elegante, adatta sia per una cena importante sia per arricchire la cantina con un rosso toscano dal profilo convincente. Per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e all’autenticità, rappresenta una proposta solida e appagante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Podere San Cristoforo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658865783170,"sku":"0ac3d318d4","price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/f4cdff89f2d92b0e8dba9ebd93b07cce.jpg?v=1779208484","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/carandelle-maremma-toscana-doc","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}