{"product_id":"capatosta-2017-toscana-rosso-igt-poggio-argentiera","title":"Capatosta 2017 TOSCANA ROSSO IGT Poggio Argentiera","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCapatosta 2017 Toscana Rosso IGT Poggio Argentiera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapatosta 2017 Toscana Rosso IGT\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ePoggio Argentiera\u003c\/strong\u003e è un vino rosso toscano dal profilo deciso e autentico, ottenuto da \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e e Alicante. Nasce in Maremma, nel territorio di Grosseto, e interpreta con equilibrio il carattere di una zona vocata a rossi fragranti, sapidi e di buona personalità. La lavorazione accurata, la conduzione biologica dei vigneti e l’affinamento in rovere contribuiscono a dare vita a un rosso elegante, adatto a chi cerca un vino territoriale ma con struttura e precisione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dalla sud Maremma, nell’area di Baccinello, dove i vigneti crescono su terreni ricchi di ciottoli di origine alluvionale e con prevalenza di argille calcaree. Questo contesto favorisce vini dal buon equilibrio tra maturità del frutto e freschezza, con una trama gustativa che unisce sostanza e bevibilità. La denominazione \u003cstrong\u003eToscana Rosso IGT\u003c\/strong\u003e consente a Poggio Argentiera di esprimere uno stile libero ma coerente con il territorio, valorizzando un uvaggio che unisce la spina acida e la finezza del Sangiovese a una maggiore rotondità e ampiezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice \u003cstrong\u003eCapatosta 2017\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore rosso rubino intenso, tipico di un rosso toscano di buona materia. Al naso offre profumi di frutto rosso maturo, sfumature speziate e richiami più profondi che possono emergere grazie al passaggio in legno. In bocca è un vino strutturato, con una trama tannica presente ma ben integrata, sostenuta da una freschezza che ne allunga il sorso. Il finale tende alla persistenza, con ritorni fruttati e speziati e una sensazione complessiva di equilibrio tra energia e morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa personalità di \u003cstrong\u003eCapatosta 2017 Toscana Rosso IGT Poggio Argentiera\u003c\/strong\u003e lo rende ideale con carni rosse alla griglia, arrosti, brasati e preparazioni saporite della cucina toscana. Si abbina bene anche a cacciagione, stufati, pecorini stagionati e primi piatti ricchi, come pappardelle al ragù o lasagne al forno. La sua struttura lo rende adatto anche a secondi piatti di lunga cottura, in cui il vino possa accompagnare la componente gustativa senza risultare invadente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eCapatosta 2017\u003c\/strong\u003e si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a lungo o servita in un ambiente caldo, può essere utile aprirla con qualche minuto di anticipo per favorire l’espressione aromatica e l’armonia del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCapatosta 2017 Toscana Rosso IGT Poggio Argentiera\u003c\/strong\u003e unisce territorio, cura produttiva e identità stilistica in un rosso toscano versatile ma non banale. La raccolta manuale, la vinificazione in acciaio a temperatura controllata e l’affinamento in rovere di media capacità contribuiscono a un profilo completo, pensato per chi desidera acquistare vino online con una scelta affidabile e di carattere. È una bottiglia interessante sia per una cena importante sia per una cantina personale orientata ai rossi della Maremma.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Poggio Argentiera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658768691586,"sku":"708","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3670ef9368717dad9bf1a9ef259f10b4.jpg?v=1779202784","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/capatosta-2017-toscana-rosso-igt-poggio-argentiera","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}