{"product_id":"cabernet-sauvignon-raro-2007-selezione-igt-veneto-marion","title":"Cabernet Sauvignon  RARO 2007 Selezione , IGT Veneto Marion","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCabernet Sauvignon RARO 2007 Selezione IGT Veneto Marion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon RARO 2007 Selezione\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMarion Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e è un vino rosso veneto di grande personalità, nato da una selezione attenta di \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon 100%\u003c\/strong\u003e e pensato per valorizzare un vitigno internazionale attraverso l’identità della valle di Marcellise. Il risultato è un’etichetta elegante e materica, capace di unire struttura, morbidezza e profondità aromatica in una veste coerente con la filosofia produttiva della cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eIGT Veneto\u003c\/strong\u003e proviene da un’area pedecollinare a circa 100 metri sul livello del mare, con esposizione da nord a sud su un lieve declivio. Il terreno, calcareo con poca argilla e presenza di sasso, contribuisce a definire un profilo teso ma al tempo stesso ricco. La scelta di raccogliere parte delle uve con appassimento e un’altra parte in surmaturazione, seguita da un affinamento in barili di rovere di Slavonia, dà vita a un vino dal carattere intenso, strutturato e armonioso, con una lettura moderna ma radicata nel territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e dai riflessi viola. Il bouquet richiama piccoli frutti di sottobosco, note speziate e sensazioni mature e avvolgenti. Al palato il vino è morbido, ampio e persistente, con una trama gustativa ricca e una buona capacità di accompagnare il sorso. La componente tannica appare integrata, mentre la freschezza sostiene l’equilibrio complessivo e contribuisce a mantenere il finale lungo e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon RARO 2007 Selezione\u003c\/strong\u003e si abbina con carni rosse alla griglia, arrosti, selvaggina e secondi piatti saporiti della cucina tradizionale. La sua struttura lo rende adatto anche a formaggi stagionati e intensi, oltre che a preparazioni ricche e succulente. È un vino che trova il suo spazio ideale a tavola quando servono profondità, equilibrio e una presenza gustativa capace di reggere piatti importanti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon RARO 2007 Selezione\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e15°C e 18°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a lungo, può essere utile aprirla con un breve anticipo per favorire l’espressione aromatica e l’armonia del sorso, soprattutto nelle annate mature.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon RARO 2007 Selezione\u003c\/strong\u003e significa puntare su un rosso veneto di forte identità, capace di raccontare un progetto produttivo accurato e una visione precisa del Cabernet Sauvignon in Veneto. È una bottiglia interessante per chi cerca un vino da meditazione gastronomica, per una cena importante o per arricchire la cantina con un’etichetta intensa, strutturata e dal profilo distintivo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marion Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659206046082,"sku":"cf64e4cad0","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/47c860f695bd8e0e664f00da0b567428_59be86fa-e713-4752-ac31-eeaa0ec5daeb.jpg?v=1779233881","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/cabernet-sauvignon-raro-2007-selezione-igt-veneto-marion","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}