{"product_id":"cabernet-sauvignon-raro-2007-selezione-igt-veneto-magnum-marion","title":"Cabernet Sauvignon  RARO 2007 Selezione , IGT Veneto MAGNUM Marion","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCabernet Sauvignon RARO 2007 Selezione Magnum IGT Veneto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon RARO 2007\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eMarion Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e è un vino rosso veneto di forte personalità, nato da una selezione accurata di uve \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e e pensato per esprimere in modo originale il rapporto tra vitigno internazionale e territorio. La versione Magnum valorizza ulteriormente la sua vocazione da bottiglia importante, ideale per momenti speciali e per chi cerca un vino dal carattere maturo, profondo e appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eIGT Veneto\u003c\/strong\u003e proviene dalla valle di Marcellise, in area pedecollinare, da vigne poste a circa 100 metri sul livello del mare. Il contesto territoriale, con suoli calcarei, poca argilla e presenza di sasso, contribuisce a definire uno stile teso ma ricco, mentre la filosofia produttiva punta a unire microclima, terreno e tradizione di appassimento. La vinificazione prevede infatti una parte di uve raccolte e sottoposte ad appassimento, affiancata da una seconda raccolta in surmaturazione, per ottenere un profilo più complesso e avvolgente. L’affinamento in barili di rovere di Slavonia completa un percorso pensato per dare equilibrio, struttura e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con colore rosso rubino intenso e riflessi violacei. Al naso offre profumi di piccoli frutti di sottobosco e spezie, con una trama aromatica elegante e ben definita. In bocca il vino è morbido, ampio e avvolgente, con una progressione gustativa ricca e una persistenza retrogustativa molto piacevole. La struttura è importante ma non pesante, sostenuta da una freschezza equilibrata e da un finale lungo, pensato per accompagnare preparazioni saporite e cucina di carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon RARO 2007\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati dal gusto deciso. È ottimo anche con brasati, arrosti importanti e piatti della cucina veneta dal profilo intenso. La sua morbidezza e la buona persistenza lo rendono adatto a portate ricche, in cui la componente aromatica e la struttura del vino possano dialogare con la complessità del cibo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e15 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è conservata in ambiente fresco, può essere utile aprirla con un po’ di anticipo per favorire l’evoluzione del bouquet e una migliore espressione al momento del servizio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta interessante per chi desidera acquistare un vino rosso italiano di taglio ricco, elegante e dal profilo territoriale riconoscibile. \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon RARO 2007\u003c\/strong\u003e unisce la personalità del vitigno alla visione produttiva di Marion, offrendo un’etichetta adatta a una cena importante, a una degustazione meditativa o a una cantina che cerca bottiglie dal carattere distintivo. La confezione Magnum aggiunge valore e presenza scenica, rendendolo anche un’idea regalo di sicuro impatto.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Marion Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658769084802,"sku":"cf64e4cad0","price":365.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/47c860f695bd8e0e664f00da0b567428.jpg?v=1779202845","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/cabernet-sauvignon-raro-2007-selezione-igt-veneto-magnum-marion","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}