{"product_id":"cabernet-sauvignon-maestro-raro-2011-igt-toscana-felsina","title":"Cabernet Sauvignon Maestro Raro 2011 IGT Toscana Felsina","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCabernet Sauvignon Maestro Raro 2011 Fèlsina, eleganza toscana in purezza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon Maestro Raro 2011\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eFèlsina\u003c\/strong\u003e è un vino rosso toscano di forte personalità, nato da uve \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e in purezza e pensato per esprimere il carattere del territorio con uno stile profondo, armonico e autorevole. Si tratta di un’interpretazione raffinata di un grande vitigno internazionale, capace di unire intensità, struttura ed equilibrio in una chiave tipicamente elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione è \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e e le uve provengono dai vigneti \u003cstrong\u003eRancia Piccola\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePoggiolo\u003c\/strong\u003e, aree scelte da Fèlsina per valorizzare al meglio l’identità del Cabernet Sauvignon nel contesto collinare toscano. La vendemmia è manuale e la conduzione del vigneto segue un’impostazione attenta e selettiva, con rese e gestione pensate per privilegiare qualità e precisione espressiva. La vinificazione punta a un profilo ricco e stratificato, con un lungo affinamento in barrique di rovere francese che contribuisce a definire un sorso ampio, maturo e ben integrato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso intenso e profondo, attraversato da sfumature violacee. Il bouquet è complesso e invitante, con richiami a piccoli frutti, tabacco, cuoio e rovere nuovo, senza accenti erbacei marcati. Al palato il \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon Maestro Raro 2011\u003c\/strong\u003e è consistente, pieno e caldo, ma sempre sostenuto da un’elegante armonia complessiva. La struttura è evidente, la persistenza è lunga e il finale lascia un ampio retrogusto, segno di un vino costruito per offrire profondità e continuità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto rosso toscano si abbina con grande efficacia a piatti strutturati e saporiti. È ideale con carni rosse arrosto o alla griglia, brasati, selvaggina, agnello e preparazioni al forno di lunga cottura. Si esprime bene anche accanto a formaggi stagionati e a ricette della cucina tradizionale toscana, dove la materia prima e la sapidità del piatto trovano nel vino un partner autorevole e armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon Maestro Raro 2011\u003c\/strong\u003e, la temperatura di servizio ideale è tra \u003cstrong\u003e16°C e 18°C\u003c\/strong\u003e. In caso di bottiglia giovane o appena stappata, può essere utile un po’ di ossigenazione nel bicchiere o una breve decantazione, così da favorire l’apertura del profilo aromatico e l’equilibrio del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon Maestro Raro 2011\u003c\/strong\u003e è una scelta interessante per chi cerca un vino toscano importante, capace di unire concentrazione, eleganza e riconoscibilità territoriale. È una bottiglia adatta sia per una cena importante sia per arricchire una collezione di vini rossi di livello, con il valore aggiunto della firma Fèlsina e di un’espressione molto curata del Cabernet Sauvignon in Toscana. Un acquisto convincente per chi desidera un rosso intenso, equilibrato e di grande presenza.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659257426306,"sku":"599x","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/a9161fd4a8db525b24f0ede4426239a6.jpg?v=1779238925","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/cabernet-sauvignon-maestro-raro-2011-igt-toscana-felsina","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}