{"product_id":"cabernet-sauvignon-collezione-privata-toscana-igt-2020-isole-e-olena","title":"Cabernet Sauvignon collezione privata Toscana IGT 2020 Isole e Olena","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCabernet Sauvignon Toscana IGT 2020 elegante e complesso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon Collezione Privata Toscana IGT 2020\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eIsole e Olena\u003c\/strong\u003e è un rosso toscano di grande personalità, ottenuto da uve Cabernet Sauvignon in purezza. È un vino che unisce potenza, finezza e profondità aromatica, con uno stile moderno ma perfettamente legato al territorio. L’affinamento in barrique per 24 mesi e il successivo riposo in bottiglia ne accompagnano l’evoluzione, rendendolo una scelta interessante per chi cerca un vino importante, strutturato e capace di regalare soddisfazioni anche nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce in Toscana, in un contesto collinare favorevole alla maturazione del \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, con vigneti posti a 450 metri di altitudine e un’esposizione ideale. La \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e è una denominazione ampia, che permette di esprimere con libertà interpretativa il carattere del vitigno e la visione della cantina. In questo caso, Isole e Olena firma un rosso dal profilo rigoroso e raffinato, con un equilibrio convincente tra materia, freschezza e trama tannica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino scuro e intenso, quasi impenetrabile. Il bouquet è ricco e sfaccettato: emergono more, cassis e cioccolato al latte, seguiti da sfumature di chiodi di garofano, macchia mediterranea, eucalipto e lievi richiami minerali. L’assaggio è pieno, succoso e avvolgente, sostenuto da una freschezza incisiva che allunga il sorso. I tannini sono presenti, fitti e di ottima definizione, ma sempre eleganti. Il finale è lungo, profondo e persistente, con una sensazione di grande solidità e capacità di evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon Collezione Privata Toscana IGT 2020\u003c\/strong\u003e si abbina con carni rosse alla griglia, brasati, arrosti, selvaggina e preparazioni saporite della tradizione toscana. Ottimo anche con formaggi stagionati e piatti ricchi a base di funghi o salse strutturate. La sua presenza tannica e la buona freschezza gli consentono di sostenere piatti intensi senza perdere eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire il \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon Collezione Privata Toscana IGT 2020\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è consigliabile aprirlo con un po’ di anticipo per favorire l’espressione del bouquet e ammorbidire gradualmente la trama tannica. Un calice ampio aiuta a coglierne meglio complessità e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa puntare su un \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e di alto profilo, capace di offrire intensità, eleganza e longevità. Il \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon Collezione Privata Toscana IGT 2020\u003c\/strong\u003e rappresenta una proposta ideale per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e cerca un rosso importante da abbinare a cene speciali, momenti di degustazione o per arricchire la propria cantina con un’etichetta dal carattere deciso e raffinato.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Isole e Olena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659248742786,"sku":"bca2ade177","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Cabernet_Isoleeolena.png?v=1779237861","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/cabernet-sauvignon-collezione-privata-toscana-igt-2020-isole-e-olena","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}