{"product_id":"ca-del-mero-igp-2016-quintareli","title":"Ca' del Mero IGP 2016 Quintareli","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCa' del Mero IGP 2016 Quintareli: rosso veneto di grande personalità\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCa' del Mero IGP 2016 Quintareli\u003c\/strong\u003e è un vino rosso italiano dal profilo intenso e autorevole, espressione di uno stile classico e riconoscibile. Nasce da un assemblaggio di vitigni importanti come \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCorvina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCroatina\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eRondinella\u003c\/strong\u003e, per offrire un sorso profondo, secco e di notevole persistenza. È una scelta ideale per chi cerca un vino veneto dal carattere ricco, elegante e adatto a momenti di degustazione importanti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino esprime l’identità del territorio veneto attraverso un taglio moderno ma coerente con la tradizione enologica italiana. La denominazione IGP valorizza un rosso che unisce struttura, finezza e una chiara impronta territoriale, senza perdere bevibilità. Lo stile è quello di un vino pensato per offrire concentrazione e armonia, con una gestione attenta della vinificazione e un affinamento sulle fecce fini che contribuisce alla morbidezza complessiva e alla sensazione di maggiore completezza al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino denso, impreziosito da riflessi granato sul bordo. Il bouquet richiama soprattutto amarena e melograno, con un frutto netto e misurato che accompagna il sorso senza appesantirlo. Al palato \u003cstrong\u003eCa' del Mero IGP 2016 Quintareli\u003c\/strong\u003e è asciutto, pieno e strutturato, con una trama intensa e una progressione elegante. La freschezza sostiene bene la beva, mentre la componente tannica resta presente ma ben integrata. Il finale è lungo, profondo e coerente con l’impostazione importante del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura, \u003cstrong\u003eCa' del Mero IGP 2016 Quintareli\u003c\/strong\u003e si abbina con facilità a carni rosse alla griglia, brasati, arrosti di manzo, selvaggina e piatti saporiti della cucina tradizionale. È ottimo anche con formaggi stagionati e preparazioni ricche, come pappardelle al ragù o risotti intensi. L’equilibrio tra frutto, corpo e persistenza lo rende adatto a tavole importanti e a cene in cui si desidera un rosso di carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eCa' del Mero IGP 2016 Quintareli\u003c\/strong\u003e a una temperatura ideale di 16-18°C. Se la bottiglia è stata conservata a lungo, può essere utile aprirla con un po’ di anticipo per favorire l’espressione aromatica e una migliore apertura del sorso. Non è indispensabile il decanter, ma una breve ossigenazione può risultare vantaggiosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCa' del Mero IGP 2016 Quintareli\u003c\/strong\u003e è un rosso che unisce intensità, eleganza e versatilità a tavola. La complessità dell’uvaggio, il profilo secco e la lunga persistenza lo rendono interessante per chi desidera acquistare vino online con un’impronta autorevole e affidabile. È una bottiglia capace di distinguersi sia in un’occasione speciale sia come scelta di livello per arricchire la cantina con un vino veneto di forte personalità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Italian Wine Selection","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659344753026,"sku":null,"price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/rosso-ca-del-merlo-igp-giuseppe-quintarelli_IWS-Sorrento.webp?v=1779247115","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/ca-del-mero-igp-2016-quintareli","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}