{"product_id":"bruno-paillard-assemblage-millesime-2012-champagne","title":"Bruno Paillard Assemblage Millesime 2012 Champagne","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBruno Paillard Assemblage Millesime 2012 Champagne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBruno Paillard Assemblage Millesime 2012 Champagne\u003c\/strong\u003e è uno Champagne millesimato di grande personalità, espressione di una cuvée equilibrata e matura, pensata per chi cerca finezza, struttura e complessità. Realizzato con \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eMeunier\u003c\/strong\u003e, unisce tensione, ricchezza aromatica e slancio gustativo in un profilo elegante ma deciso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne nasce da un assemblaggio che valorizza in modo armonico i tre vitigni tradizionali della regione. Lo stile è quello di una bollicina raffinata, ampia e profonda, capace di raccontare sia la qualità dell’annata sia la cura produttiva della cantina \u003cstrong\u003eBruno Paillard\u003c\/strong\u003e. L’affinamento prolungato sui lieviti contribuisce a donare complessità, continuità gustativa e una trama più ricca, mentre il riposo successivo alla sboccatura ne favorisce l’integrazione e l’equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un colore \u003cstrong\u003egiallo dorato\u003c\/strong\u003e, luminoso e invitante, che anticipa un sorso generoso. Il perlage è vivace e sostiene un profilo olfattivo ampio, dove la maturità del vino si traduce in sensazioni eleganti e articolate. In bocca \u003cstrong\u003eBruno Paillard Assemblage Millesime 2012 Champagne\u003c\/strong\u003e è ampio, potente e ben costruito, con una piacevole freschezza che bilancia la struttura. Il finale promette persistenza e una progressione sapida e armonica, ideale per chi apprezza Champagne di carattere, non solo orientati alla finezza ma anche alla profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa struttura di \u003cstrong\u003eBruno Paillard Assemblage Millesime 2012 Champagne\u003c\/strong\u003e lo rende adatto a piatti di cucina di mare più ricchi, crudi di alta qualità, crostacei, risotti delicati, preparazioni a base di pesce nobile e carni bianche. È interessante anche con formaggi a pasta dura non eccessivamente stagionati e con antipasti gourmet. La sua ampiezza lo rende versatile a tavola, sia in occasione di un aperitivo importante sia durante un intero pasto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eBruno Paillard Assemblage Millesime 2012 Champagne\u003c\/strong\u003e a una temperatura ideale di \u003cstrong\u003e8-10 °C\u003c\/strong\u003e, così da esaltarne freschezza, profondità aromatica e finezza del perlage. Se possibile, aprire la bottiglia pochi minuti prima del servizio può aiutare il vino a esprimersi con maggiore armonia nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online con un profilo autorevole, elegante e affidabile. \u003cstrong\u003eBruno Paillard Assemblage Millesime 2012 Champagne\u003c\/strong\u003e unisce la riconoscibilità di uno Champagne millesimato alla piacevolezza di un sorso complesso e generoso, adatto sia a momenti di celebrazione sia a una cena di livello. Una bottiglia che punta su equilibrio, intensità e versatilità, con una firma stilistica chiara e apprezzabile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Bruno Paillard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658666455426,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bruno-paillard-assemblage-millesime-2012-champagne-Sorrento.jpg?v=1779197970","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/bruno-paillard-assemblage-millesime-2012-champagne","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}