{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-vigna-montosoli-docg-2019-valdicava","title":"Brunello di Montalcino Riserva Vigna Montosoli DOCG 2019 Valdicava","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Riserva \u003cstrong\u003eVigna Montosoli DOCG 2019\u003c\/strong\u003e Valdicava\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva Vigna Montosoli DOCG 2019\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenuta Valdicava\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande personalità, espressione di uno dei cru più noti di Montalcino. Questa etichetta unisce profondità, eleganza e tensione gustativa, offrendo un profilo complesso e aristocratico, pensato per chi cerca un Brunello importante, capace di evolvere con il tempo e di dare il meglio a tavola come nelle occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eVigna Montosoli\u003c\/strong\u003e è associata a un’area storicamente vocata di Montalcino, dove il Sangiovese trova un’espressione ricca di finezza, struttura e carattere territoriale. In questa versione Riserva, il vino si presenta con uno stile autorevole e profondo, in cui l’energia del frutto si intreccia a un’impronta minerale e a una trama tannica ancora giovane. L’annata 2019 restituisce un profilo ampio e definito, con equilibrio tra potenza, precisione e capacità di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice mostra un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e. Il bouquet è articolato e seducente, con richiami di ciliegia, lampone, buccia d’arancia, erbe aromatiche, sottobosco, fumo bianco, ferro, incenso e leggere sfumature di tabacco e cioccolato amaro. Al palato l’ingresso è morbido e puro, ma subito sostenuto da una freschezza energica e da tannini fitti, verticali e ancora in fase di definizione. La progressione è ampia, saporita e persistente, con un finale che richiama la frutta rossa e una piacevole sensazione minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e è ideale con grandi piatti della cucina toscana e con preparazioni strutturate. Si abbina bene a brasati, cinghiale in umido, filetto alla griglia, selvaggina, pici al ragù, ribollita arricchita e formaggi stagionati. La sua trama tannica e la buona acidità lo rendono perfetto anche con piatti ricchi di succulenza e sapidità, capaci di reggere la sua intensità senza sovrastarla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva Vigna Montosoli DOCG 2019\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. È utile aprirlo con anticipo o ricorrere a una breve ossigenazione, così da favorire l’apertura del bouquet e rendere più armoniosa la componente tannica, soprattutto se degustato in una fase giovane della sua evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta di grande valore per chi desidera acquistare un vino importante, legato a un cru prestigioso e a una cantina come \u003cstrong\u003eTenuta Valdicava\u003c\/strong\u003e, sinonimo di qualità e identità territoriale. Il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva Vigna Montosoli DOCG 2019\u003c\/strong\u003e offre profondità, eleganza e potenziale di invecchiamento, risultando perfetto per collezione, regalo o per accompagnare una cena memorabile. Un’etichetta che parla di territorio, finezza e lunga evoluzione in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Valdicava","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659358712194,"sku":null,"price":260.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/valdicava-toscana-brunello-di-montalcino-vigna-montosoli-docg-2019.jpg?v=1779249810","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/brunello-di-montalcino-riserva-vigna-montosoli-docg-2019-valdicava","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}