{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-docg-2015-castello-romitorio","title":"Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 Castello Romitorio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 Castello Romitorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 Castello Romitorio\u003c\/strong\u003e è un vino di grande personalità, espressione autentica di una selezione rigorosa e di un’annata che ha permesso di ottenere un rosso intenso, strutturato e longevo. Firmato da \u003cstrong\u003eCastello Romitorio\u003c\/strong\u003e, racconta in modo diretto la vocazione del territorio di Montalcino e la ricerca di un equilibrio tra forza, profondità e identità territoriale. È una Riserva pensata per chi cerca un vino italiano autorevole, capace di evolvere con il tempo senza perdere coerenza e riconoscibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e nasce nella zona nord di Montalcino, da una selezione accurata di uve provenienti dalle vigne più vecchie. La scelta delle parcelle, la raccolta manuale e l’attenzione in vigna evidenziano un’impostazione qualitativa molto rigorosa. Lo stile è quello di un rosso importante, costruito su materia, energia e precisione, con un profilo che unisce struttura, profondità e una spiccata impronta territoriale. La lunga maturazione in legno contribuisce a definire un vino completo, adatto a un’evoluzione elegante in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rubino profondo, che con il tempo tende verso sfumature più mature e trasparenti. Al naso emergono sensazioni di ciliegia sotto spirito, marasca essiccata e note che richiamano il sale, le erbe aromatiche e la terra, con un’impronta complessiva intensa e complessa. In bocca il vino è forte, muscolare e saldo, sorretto da un’acidità decisa e da tannini fitti, incisivi e persistenti. Il finale è lungo, sapido e coerente, con una chiusura che invita alla lentezza e alla meditazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 Castello Romitorio\u003c\/strong\u003e si abbina bene a piatti ricchi e saporiti, come brasati, cacciagione, arrosti importanti e selvaggina da piuma. È perfetto anche con preparazioni tradizionali della cucina toscana, come pici al ragù di carne, peposo e bistecca alla griglia. La sua struttura lo rende adatto anche a formaggi stagionati e a piatti dal carattere deciso, dove acidità e tannino possono trovare un equilibrio naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 Castello Romitorio\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile aprirlo con un certo anticipo per favorire l’ossigenazione, così da esprimere con maggiore armonia il suo profilo complesso e la trama tannica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi desidera acquistare vino online con l’obiettivo di portare in tavola una Riserva di prestigio, profonda e autentica. Il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 Castello Romitorio\u003c\/strong\u003e unisce selezione estrema, territorialità e capacità di invecchiamento, offrendo un’esperienza degustativa importante. È un vino da collezione, da grandi occasioni e da cantina, perfetto per chi cerca un rosso che sappia emozionare oggi e sorprendere ancora di più nel tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello Romitorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658781012354,"sku":null,"price":305.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/brunello-montalcino-riserva-Romitorio-Sorrento_aapu-lc.png?v=1779203573","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/brunello-di-montalcino-riserva-docg-2015-castello-romitorio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}