{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-2016-docg-canalicchio-di-sopra","title":"Brunello di Montalcino Riserva 2016 DOCG Canalicchio di Sopra","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2016 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2016 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e è un grande rosso toscano firmato da una cantina di riferimento a Montalcino, nato da \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e e prodotto solo nelle annate più favorevoli. È una Riserva di forte personalità, pensata per esprimere eleganza, profondità e un autentico senso del terroir, con una produzione limitata e una selezione accurata delle uve provenienti dai vigneti più vecchi dell’azienda.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Brunello di Montalcino Riserva nasce dall’unione di due parcelle aziendali, \u003cstrong\u003eVigna Vecchia Mercatale\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eVigna Montosoli Filari Lunghi\u003c\/strong\u003e, due interpreti complementari di Montalcino. Le altitudini e le diverse esposizioni contribuiscono a definire un profilo complesso, sorretto da una maturazione lenta e da una bella tensione gustativa. I suoli argillosi, galestrosi e ricchi di componente minerale aiutano a costruire struttura, sapidità e profondità, mentre l’annata 2016 ha favorito un equilibrio particolarmente riuscito tra ricchezza e freschezza. L’affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia per 36 mesi completa un’impronta classica, nobile e longevo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con il tipico carattere austero e raffinato del \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e, con un colore intenso e sfumature evolutive che lasciano intuire la struttura del vino. Al naso emergono profumi di frutto maturo, note balsamiche, accenti speziati e richiami minerali, in un insieme articolato e di grande finezza. In bocca è ampio, profondo e ben definito, con tannini fitti ma eleganti, una freschezza ancora viva e una spiccata sapidità che sostiene il sorso. Il finale è lungo, armonico e persistente, con una trama gustativa pensata per evolvere bene nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2016 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti importanti e strutturati: brasati, arrosti di manzo, filetto alla griglia, selvaggina da piuma o da pelo, cinghiale in umido e formaggi stagionati. È eccellente anche con la cucina toscana tradizionale, in particolare con preparazioni saporite e lentamente cotte. La sua complessità lo rende adatto a una cena importante, a un abbinamento da meditazione o a un momento di degustazione dedicato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire questo \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2016\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Per apprezzarne al meglio il profilo aromatico e la tessitura tannica, è consigliabile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo, soprattutto se degustata in età giovane rispetto al suo potenziale evolutivo. Un’ossigenazione moderata può aiutare a liberare la complessità del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcquistare il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva 2016 DOCG Canalicchio di Sopra\u003c\/strong\u003e significa scegliere un vino iconico di Montalcino, capace di unire precisione stilistica, profondità territoriale e capacità di invecchiamento. È una bottiglia che parla di annata classica, selezione rigorosa e attenzione artigianale, ideale per chi cerca un grande vino italiano da collezione, da regalo o da portare in tavola nelle occasioni più importanti. Un Brunello di forte identità, autentico e appassionante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Canalicchio di Sopra a Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659228066178,"sku":null,"price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Riserva2016_3b9d4c56-3b19-4fd4-acec-197cae719834.png?v=1779234728","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/brunello-di-montalcino-riserva-2016-docg-canalicchio-di-sopra","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}