{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-vignavecchia-2015","title":"Brunello di Montalcino DOCG Vignavecchia 2015","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vignavecchia 2015 di San Polo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vignavecchia 2015\u003c\/strong\u003e è una selezione di grande personalità firmata \u003cstrong\u003eSan Polo - Montalcino\u003c\/strong\u003e, interpretata in purezza da \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. È un vino pensato per chi cerca l’autenticità del territorio unita a profondità, eleganza e capacità evolutiva, con uno stile che unisce intensità aromatica e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vigneto Vignavecchia si trova a Montalcino, in una posizione esposta a ovest e caratterizzata da suoli sassosi e poveri, ricchi di galestro. Questo contesto, insieme all’altitudine di 420 metri e alla presenza di vigne con diversi anni di esperienza, contribuisce a dare al vino tensione, finezza e una maturità espressiva molto convincente. Il profilo del \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e è qui tradotto in una versione rigorosa ma armoniosa, capace di offrire profondità e un potenziale di invecchiamento di rilievo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e. Al naso emergono note di frutti rossi maturi, sfumature floreali di viola, accenti di sottobosco e richiami di legno aromatico ben integrati. Il sorso è caldo, denso e persistente, con una buona verticalità che sostiene il vino e ne accompagna l’evoluzione. La trama tannica è presente ma armonica, mentre la freschezza ne mantiene l’equilibrio e la tenuta nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003evino rosso toscano\u003c\/strong\u003e esprime il meglio accanto a piatti ricchi e strutturati. Si abbina con carni rosse, brasati, selvaggina da penna e da pelo, preparazioni al forno e piatti arricchiti da funghi o tartufo. Ottimo anche con formaggi stagionati come pecorino toscano, Parmigiano Reggiano e tome ben mature, grazie alla sua struttura e alla sua capacità di sostenere sapori intensi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vignavecchia 2015\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e, in un calice ampio per valorizzarne profumi e complessità. Se la bottiglia è giovane rispetto al suo potenziale evolutivo, può beneficiare di una breve ossigenazione prima del servizio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo Brunello significa portare a tavola un’etichetta di grande fascino, espressione autentica di Montalcino e della sua vocazione al Sangiovese. È una bottiglia ideale per una cena importante, per una collezione personale o come regalo di pregio per chi ama i grandi vini italiani. La combinazione tra territorio, struttura e longevità rende il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vignavecchia 2015\u003c\/strong\u003e una scelta solida e appagante, capace di dare soddisfazione oggi e nel tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Polo - Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658716393858,"sku":"3cba91664e","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fa29d44277f1c31529f3ba59db1801e1.jpg?v=1779200365","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/brunello-di-montalcino-docg-vignavecchia-2015","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}