{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-vigna-del-fiore-2016-fattoria-dei-barbi","title":"Brunello di Montalcino DOCG  Vigna del Fiore 2016 Fattoria dei Barbi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore 2016 Fattoria dei Barbi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore 2016\u003c\/strong\u003e è un’espressione raffinata di \u003cstrong\u003eFattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e, ottenuta da \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e in una delle zone più vocate di Montalcino. Nasce da una vigna storica, con esposizione favorevole e suoli sassosi, e interpreta con equilibrio la personalità del territorio: eleganza, profondità aromatica e una struttura destinata a evolvere nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Vigna del Fiore si trova nel Comune di Montalcino, a \u003cstrong\u003e350 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e, con esposizione \u003cstrong\u003eSud-Sud Ovest\u003c\/strong\u003e. I terreni, ricchi di \u003cstrong\u003egalestro e alberese\u003c\/strong\u003e nella parte più alta del vigneto, contribuiscono a dare slancio, finezza e una trama gustativa tesa ma armoniosa. L’annata 2016 ha favorito una maturazione completa e regolare, con uve ricche di acidità, colore e profumi. Il risultato è un Brunello di Montalcino DOCG dal profilo elegante, profondo e molto coerente con la tradizione di zona.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino brillante e concentrato\u003c\/strong\u003e. Il bouquet è ampio e preciso, con richiami di \u003cstrong\u003eamarena\u003c\/strong\u003e, lampone e \u003cstrong\u003erosa damascena\u003c\/strong\u003e, seguiti da sfumature di cacao, caffè ed erbe mediterranee. Al palato il sorso è carezzevole ma intenso, con una bella spinta acida, tannini presenti ma ben integrati e un finale lungo, avvolgente e persistente. È un vino che unisce struttura e finezza, con una piacevole immediatezza già nei primi anni di bottiglia e un ottimo potenziale evolutivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore 2016\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a piatti saporiti e strutturati, come arrosti importanti, brasati, selvaggina, cinghiale in umido e tagli di carne alla griglia. Ottimo anche con preparazioni tradizionali toscane, funghi porcini, ragù di carne e formaggi stagionati. La sua freschezza e profondità aromatica lo rendono ideale anche con ricette più complesse, dove servono equilibrio e persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio questo \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e, il servizio ideale è tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. In presenza di una bottiglia giovane o appena stappata può essere utile una breve ossigenazione, così da favorire l’apertura dei profumi e la massima espressività del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Vigna del Fiore 2016 Fattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e significa puntare su un vino di forte identità territoriale, capace di coniugare eleganza, complessità e longevità. È una scelta eccellente per chi cerca un grande rosso toscano da collezione, ma anche per chi desidera acquistare vino online con la sicurezza di un’etichetta autorevole, versatile negli abbinamenti e adatta a occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoria dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658836947330,"sku":"568","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2089ac4c396a08f2e579061179dc34ea.jpg?v=1779207132","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/brunello-di-montalcino-docg-vigna-del-fiore-2016-fattoria-dei-barbi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}