{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-riserva-mercatale-2016-ridolfi","title":"Brunello di Montalcino DOCG Riserva Mercatale 2016 Ridolfi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva Mercatale 2016 Ridolfi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva Mercatale 2016 Ridolfi\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande prestigio, espressione autentica del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e di Montalcino e della visione produttiva di \u003cstrong\u003eRidolfi Montalcino\u003c\/strong\u003e. Nasce da una selezione rigorosa delle migliori uve e viene prodotto solo nelle annate ritenute più adatte, in quantità limitata. Ne risulta un Brunello riservato, elegante e profondo, pensato per chi cerca un vino di territorio capace di unire struttura, finezza e capacità evolutiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dal versante nord-est della collina di Montalcino, a circa 300 metri di altitudine, su terreni di medio impasto ricchi di argille, fossili marini e, nelle zone più alte, alberese. Questo contesto contribuisce a definire uno stile equilibrato, con buona tensione e un profilo aromatico complesso. La scelta di lavorare con attenzione in vigna, secondo i dettami dell’agricoltura biologica, esprime una filosofia orientata alla qualità e al rispetto del vigneto. Il risultato è un \u003cstrong\u003evino italiano\u003c\/strong\u003e che racconta il territorio con precisione, mantenendo la classicità che ci si aspetta da un grande \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore granato vivace e brillante, tipico di un rosso importante e già affascinante alla vista. Il bouquet è intenso e persistente, con richiami di amarena matura, frutti di bosco, spezie e sfumature balsamiche. Al palato mostra armonia ed eleganza, con nerbo e carattere ben definiti. I tannini sono fitti ed equilibrati, sostenuti da una trama gustativa solida ma mai aggressiva. La lunga permanenza in botti grandi di rovere di Slavonia contribuisce a rifinire il sorso, lasciando un finale persistente e coerente con il profilo di una Riserva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva Mercatale 2016 Ridolfi\u003c\/strong\u003e accompagna con grande naturalezza piatti strutturati e ricchi di sapore. È ideale con carni rosse arrosto o in umido, selvaggina da penna e da pelo, brasati e preparazioni importanti della cucina tradizionale italiana. Si abbina molto bene anche ai formaggi stagionati, sia italiani sia esteri, dove trova un contrappunto perfetto tra intensità e sapidità. Grazie alla sua profondità, può essere apprezzato anche come vino da meditazione, da servire in momenti speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer valorizzare al meglio il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva Mercatale 2016 Ridolfi\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio compresa tra \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Un’apertura anticipata può essere utile per favorire l’espressione dei profumi e dell’equilibrio gustativo, soprattutto se il vino viene degustato in una fase di evoluzione ancora giovane rispetto al suo potenziale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Brunello rappresenta una scelta di grande interesse per chi desidera acquistare vino online puntando su una riserva dal carattere autentico e dalla produzione limitata. Unisce territorio, identità e cura artigianale, offrendo una bevuta elegante ma strutturata, adatta sia a una cantina da collezione sia a occasioni importanti. Il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva Mercatale 2016 Ridolfi\u003c\/strong\u003e è una bottiglia che parla di selezione, pazienza e stile, con un profilo capace di distinguersi per raffinatezza e personalità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ridolfi Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659262701954,"sku":null,"price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bdm-mercatale-ridolfi.png?v=1779239693","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/brunello-di-montalcino-docg-riserva-mercatale-2016-ridolfi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}