{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-riserva-2018-biondi-santi","title":"Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2018 Biondi Santi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2018 Biondi Santi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2018 Biondi Santi\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle espressioni più raffinate del Sangiovese di Montalcino. È un vino di grande personalità, costruito su finezza, profondità e capacità di evolvere nel tempo, capace di unire precisione stilistica e fascino territoriale. La firma di \u003cstrong\u003eBiondi Santi\u003c\/strong\u003e si riconosce nella misura, nell’eleganza e nella definizione aromatica, elementi che rendono questa Riserva una scelta di alto profilo per chi cerca un grande rosso toscano da acquistare online con attenzione alla qualità e alla longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce a \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e, uno dei territori simbolo del vino italiano, e viene realizzato con una selezione delle uve provenienti dai vigneti di proprietà, inclusi anche i più vecchi. L’annata 2018 è stata caratterizzata da un andamento fresco e piovoso, con temperature estive inferiori alla media, fattori che hanno favorito un profilo più teso, fragrante e slanciato. La raccolta, iniziata a metà settembre, ha richiesto selezioni rigorose in vigna, segno di una produzione orientata alla massima precisione espressiva. L’affinamento in botti di rovere di Slavonia, dopo la vinificazione in cemento e in botte grande, contribuisce a definire uno stile classico, equilibrato e fedele alla tradizione del \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un colore rosso rubino profondo e luminoso, che lascia intuire un’evoluzione elegante. Il bouquet è seducente e stratificato, con note di bacche rosse, violetta, sottobosco e spezie orientali, a cui si aggiungono sfumature di lampone, scorza d’arancia, liquirizia, tè nero e tabacco. Al palato mostra grande profondità, andamento verticale e un’acidità fresca che sostiene il sorso e ne amplifica la vitalità. La trama è fine, composta e armoniosa, con tannini presenti ma ben integrati, in un insieme di straordinaria complessità e persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2018 Biondi Santi\u003c\/strong\u003e trova i suoi abbinamenti ideali con piatti ricchi e strutturati, capaci di dialogare con la sua complessità. È eccellente con brasati, arrosti importanti, selvaggina, cinghiale in umido e filetto di manzo. Si abbina molto bene anche a formaggi stagionati e a preparazioni della cucina toscana come pappardelle al ragù di lepre o di cinghiale. Per un servizio più gastronomico e contemporaneo, può accompagnare carni alla brace e piatti al tartufo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2018 Biondi Santi\u003c\/strong\u003e è compresa tra 18 e 20°C. In considerazione della sua complessità e della struttura elegante, è consigliabile aprire la bottiglia con un certo anticipo, così da favorire una migliore espressione aromatica. Se possibile, una breve ossigenazione può risultare utile, soprattutto nelle prime fasi di apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAcquistare il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2018 Biondi Santi\u003c\/strong\u003e significa scegliere un grande rosso di territorio, costruito per offrire emozione oggi e valore nel tempo. È un vino ideale per una cantina importante, per una cena speciale o come regalo di prestigio. La combinazione tra annata fresca, selezione rigorosa, stile classico e profondità gustativa lo rende una bottiglia altamente desiderabile per chi ama i vini toscani più autentici e longevi.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Biondi Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658731204994,"sku":"28054187511107","price":640.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/riserva-2018_6x1r-3e.jpg?v=1779201282","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/brunello-di-montalcino-docg-riserva-2018-biondi-santi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}