{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-riserva-2016-filo-di-seta-castello-romitorio","title":"Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2016 Filo di Seta Castello Romitorio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2016 Filo di Seta Castello Romitorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2016 Filo di Seta\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCastello Romitorio\u003c\/strong\u003e è un vino rosso toscano di grande personalità, prodotto da Sangiovese e nato da una selezione rigorosa delle migliori botti della vendemmia. La lunga maturazione e il numero molto limitato di bottiglie ne fanno un’etichetta rara, pensata per chi cerca un Brunello di Montalcino importante, elegante e costruito per evolvere nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Riserva\u003c\/strong\u003e proviene dall’area nord-occidentale del Comune di Montalcino, in un contesto che la cantina descrive come dal carattere profondo e selvaggio. Le vigne di Sangiovese si trovano a circa 350 metri sul livello del mare, una posizione che contribuisce a favorire equilibrio, maturità e finezza espressiva. La vendemmia 2016 ha dato origine a un vino che ha affrontato un percorso di affinamento particolarmente lungo, per un totale di 63 mesi, con maturazione in legno per circa 36 mesi e successivo riposo in bottiglia. Ne risulta uno stile rigoroso ma misurato, in cui struttura ed eleganza convivono in modo armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2016 Filo di Seta\u003c\/strong\u003e si presenta con il profilo tipico dei grandi Sangiovese di Montalcino, orientato alla complessità e alla profondità. Al naso può esprimere sensazioni di frutto maturo, note floreali evolute e sfumature terrose e speziate, sostenute da un’impronta raffinata. In bocca mostra una trama solida, con buona struttura, freschezza viva e tannini presenti ma lavorati, capaci di accompagnare il sorso senza appesantirlo. Il finale è verosimilmente lungo, coerente con l’impostazione da Riserva e con la lunga maturazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina con grande efficacia a preparazioni ricche e saporite della cucina italiana. È ideale con brasati, cacciagione, peposo, filetto al pepe, arrosti importanti e piatti a base di funghi o tartufo. Ottimo anche con formaggi stagionati e pecorini ben maturi, il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2016 Filo di Seta\u003c\/strong\u003e può accompagnare un intero pasto di festa, valorizzando ricette strutturate e saporite senza perdere eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2016 Filo di Seta\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra 18 e 20 °C, in modo da favorire l’equilibrio tra intensità aromatica e forza gustativa. Se aperto in giovane età rispetto alla sua naturale evoluzione, può beneficiare di un po’ di ossigenazione in caraffa o di un’apertura anticipata, così da esprimere meglio la sua complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa puntare su una \u003cstrong\u003eRiserva di Brunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e con forte identità territoriale, lunga maturazione e produzione limitata. La selezione delle botti, l’attenzione in cantina e la tiratura numerata rendono l’etichetta interessante sia per l’appassionato sia per chi desidera acquistare vino online con un profilo di prestigio. È una bottiglia adatta a momenti speciali, alla collezione e a chi cerca un rosso toscano autorevole, elegante e di notevole personalità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Castello Romitorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658796904834,"sku":null,"price":615.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/filo-di-seta-riserva-Brunello-Sorrento.png?v=1779204501","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/brunello-di-montalcino-docg-riserva-2016-filo-di-seta-castello-romitorio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}