{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-riserva-2015-fattoria-dei-barbi","title":"Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Fattoria dei Barbi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Fattoria dei Barbi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Fattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle espressioni più autorevoli del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e di Montalcino. Nasce da una selezione accurata di uve provenienti dai vigneti della storica cantina e si distingue per profondità, struttura e capacità di evoluzione. È un vino pensato per chi cerca un rosso importante, elegante e coerente con il carattere più classico e territoriale del Brunello.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono da vigneti situati nel Comune di Montalcino, su suoli di \u003cstrong\u003egalestro\u003c\/strong\u003e, a circa 400 metri di altitudine e con esposizione sud-est. Questo contesto contribuisce a definire un profilo equilibrato, in cui maturità e freschezza convivono con naturale armonia. La vendemmia 2015 ha beneficiato di una stagione capace di favorire una maturazione regolare, con un buon equilibrio fra zuccheri e acidità. Come impone la tipologia, la \u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e esprime uno stile più profondo e complesso, con un affinamento prolungato che amplifica finezza e longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e, che tende al granato sui bordi, segno di evoluzione e nobiltà. Al naso offre un bouquet ricco e stratificato, con frutta scura come mora, mirtillo e prugna, seguito da note di liquirizia, confettura di lampone e sfumature di pepe nero e cannella. Al palato è pieno, caldo e complesso, con una materia importante e un sorso carnoso. L’acidità vivace sostiene la bevuta e dialoga con tannini presenti ma ben integrati, mentre il finale è lungo, speziato e armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Fattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e accompagna con grande efficacia piatti strutturati e saporiti. È ideale con brasati, arrosti di manzo, selvaggina, peposo, cinghiale in umido e agnello al forno. Ottimo anche con pappardelle al ragù di carne, risotti ricchi e formaggi stagionati, dove la sua intensità trova un equilibrio naturale. La sua complessità lo rende adatto anche a una degustazione meditativa, al termine di una cena importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Fattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a lungo, può essere utile aprirla con anticipo per favorire l’evoluzione aromatica e valorizzare la complessità del vino. Un breve passaggio in caraffa può essere valutato, soprattutto nelle prime fasi di apertura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Riserva 2015 Fattoria dei Barbi\u003c\/strong\u003e significa puntare su un grande rosso italiano capace di unire identità territoriale, struttura e finezza. È una bottiglia che si distingue per personalità, profondità gustativa e attitudine all’invecchiamento, ideale per chi desidera acquistare vino online con l’obiettivo di regalarsi o regalare un’etichetta di prestigio, adatta alle occasioni speciali e alle tavole più importanti.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoria dei Barbi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658768658818,"sku":"567","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/59dc8d59ba25003784ded77369567103.jpg?v=1779202776","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/brunello-di-montalcino-docg-riserva-2015-fattoria-dei-barbi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}