{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-podernovi-2015-san-polo-montalcino","title":"Brunello di Montalcino DOCG Podernovi 2015 San Polo Montalcino","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Podernovi 2015 San Polo: eleganza toscana e grande longevità\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Podernovi 2015\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eSan Polo\u003c\/strong\u003e è un vino rosso toscano di forte personalità, ottenuto da \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e in purezza e nato da una delle annate più apprezzate della denominazione. Si presenta come un Brunello raffinato, strutturato e pensato per evolvere nel tempo, con un profilo che unisce precisione, profondità e bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto a \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e, questo vino interpreta in modo autentico la denominazione \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e, riferimento assoluto per chi cerca grandi rossi italiani da invecchiamento. Il vigneto Podernovi esprime uno stile classico e territoriale, dove la trama del Sangiovese incontra equilibrio, carattere e una spiccata vocazione alla longevità. L’affinamento in botti di rovere di Slavonia contribuisce a definire un profilo armonico, senza coprire la finezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il vino mostra un \u003cstrong\u003erosso rubino\u003c\/strong\u003e brillante con riflessi granato, segno di una personalità già matura ma ancora viva. Al naso offre profumi intensi e avvolgenti di ciliegia matura, frutti di bosco, violetta, cuoio e spezie dolci, con sfumature balsamiche che ne ampliano la complessità. Al palato è strutturato e armonico, sostenuto da tannini vellutati e da un’acidità ben integrata, tipica del \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Podernovi 2015\u003c\/strong\u003e. Il sorso è solido ma elegante, con un finale lungo, minerale e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa sua struttura lo rende ideale con carni rosse, selvaggina e preparazioni saporite della tradizione toscana. Il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Podernovi 2015\u003c\/strong\u003e accompagna con grande efficacia filetto di manzo, cinghiale in umido, anatra arrosto, pappardelle al ragù di lepre e peposo alla fornacina. Ottimo anche con formaggi stagionati come pecorino di Pienza e Parmigiano Reggiano, quando si desidera un abbinamento di carattere e lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Podernovi 2015\u003c\/strong\u003e, si consiglia di servirlo a \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e in un calice ampio da vini rossi strutturati. Una breve ossigenazione prima del servizio può favorire l’espressione aromatica e rendere il sorso più disteso, soprattutto se il vino viene stappato in occasione di una degustazione importante o di un pasto lungo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo Brunello significa puntare su un grande vino italiano capace di unire identità territoriale, eleganza e potenziale evolutivo. Il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Podernovi 2015 San Polo Montalcino\u003c\/strong\u003e è una bottiglia ideale per chi cerca un rosso da collezione, da servizio importante o da regalare in un momento speciale. È una scelta autorevole per chi ama i vini di Montalcino e desidera acquistare vino online con la certezza di portare in tavola una proposta di qualità e carattere.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"San Polo - Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659193135490,"sku":"189963c2f8","price":127.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA__24.jpg?v=1779232464","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/brunello-di-montalcino-docg-podernovi-2015-san-polo-montalcino","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}