{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-pian-delle-vigne-1997-antinori","title":"Brunello di Montalcino DOCG  Pian delle Vigne 1997 Antinori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG Pian delle Vigne 1997 Antinori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Pian delle Vigne 1997 Antinori\u003c\/strong\u003e è un grande rosso toscano che interpreta con stile autorevole il carattere del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e di Montalcino. Firmato \u003cstrong\u003eAntinori\u003c\/strong\u003e, unisce profondità, eleganza e capacità evolutiva in un vino pensato per chi cerca un Brunello classico, ricco e armonico, con un profilo maturo e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Tenuta Pian delle Vigne si trova a sud di Montalcino, in un’area vocata dove il vigneto beneficia di esposizioni favorevoli e di un terreno tendenzialmente argilloso, con scheletro piccolo e presenza calcarea. Questo contesto contribuisce a dare al vino struttura, equilibrio e una spiccata identità territoriale. L’annata 1997 è stata particolarmente favorevole dal punto di vista qualitativo, con uve sane e ben concentrate, elementi che hanno favorito un Brunello di Montalcino DOCG di grande spessore e solidità espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso tendente al granato, segno di evoluzione e complessità. Il bouquet è ampio e articolato, con note floreali che si integrano a sfumature di vaniglia e cacao. Al palato il vino è strutturato, pieno, morbido e vellutato, con un equilibrio ben definito tra materia, freschezza e finezza tannica. Il sorso è avvolgente, profondo e rifinito da un finale molto persistente, capace di lasciare una sensazione lunga e appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a secondi piatti importanti della cucina toscana e italiana: bistecca alla fiorentina, brasati, arrosti di manzo, selvaggina in umido, cappone ripieno e formaggi stagionati. La sua struttura e la sua morbidezza lo rendono ideale anche con pappardelle al ragù di cinghiale o piatti a base di funghi e tartufo, quando si desidera un vino rosso di carattere e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Pian delle Vigne 1997 Antinori\u003c\/strong\u003e, si consiglia di servirlo tra \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. In presenza di un vino così evoluto, è utile aprire la bottiglia con un certo anticipo per favorirne l’ossigenazione e valorizzare al meglio il profilo aromatico e la complessità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa puntare su un Brunello di forte personalità, legato a una delle denominazioni più prestigiose d’Italia e interpretato da una cantina autorevole come Antinori. Il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Pian delle Vigne 1997 Antinori\u003c\/strong\u003e offre fascino, struttura e lunga persistenza, risultando perfetto per una cena speciale, per una collezione di vini importanti o per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e al valore enologico.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659237339522,"sku":"9ff56c1973","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/brunello-di-montalcino-docg-pian-delle-vigne-1997-antinori","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}