{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-passo-del-lume-spento-le-ragnaie-2018","title":"Brunello di Montalcino DOCG Passo del Lume Spento Le Ragnaie 2018","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG elegante e territoriale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Passo del Lume Spento Le Ragnaie 2018\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande personalità, espressione autentica del Sangiovese di Montalcino. La cantina Le Ragnaie propone un’etichetta raffinata, costruita su equilibrio, profondità e finezza, capace di unire struttura e bevibilità in un profilo elegante e coerente con la denominazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto a \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e, in provincia di Siena, questo \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e nasce da uve \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e e interpreta con precisione uno dei territori più prestigiosi del vino italiano. La vinificazione avviene in tini di cemento con fermentazione a temperatura controllata e una macerazione prolungata, seguita da un affinamento di 36 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 ettolitri. Il risultato è uno stile classico, serio e nitido, che valorizza la freschezza naturale del vitigno e la sua capacità di evolvere nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino luminoso\u003c\/strong\u003e. Il bouquet è complesso e sfaccettato, con richiami di alloro, eucalipto, mora, gelso e arancia amara, arricchiti da leggere note di tostatura. Al palato mostra un profilo sapido, elegante e finemente strutturato, con buona persistenza e una trama gustativa armoniosa. La componente tannica accompagna il sorso senza appesantirlo, mentre la freschezza sostiene la progressione e rende il vino preciso e verticale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Passo del Lume Spento Le Ragnaie 2018\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a piatti importanti e saporiti della cucina italiana. È ideale con brasati, arrosti, selvaggina, tagli di carne alla griglia e preparazioni a lunga cottura. Ottimo anche con pici al ragù, funghi porcini, formaggi stagionati e piatti toscani strutturati. La sua eleganza lo rende adatto anche a momenti di degustazione dedicati, con piatti che sappiano valorizzarne complessità e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Passo del Lume Spento Le Ragnaie 2018\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e18 e 20 °C\u003c\/strong\u003e. Una breve ossigenazione in caraffa può essere utile, soprattutto in gioventù, per aprire il profilo aromatico e favorire l’evoluzione nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi cerca un Brunello di Montalcino autentico, fine e di forte identità territoriale. Le Ragnaie firma un vino capace di coniugare tradizione, precisione e profondità, con una personalità adatta sia alla tavola importante sia alla cantina di chi ama i grandi rossi italiani. Un’etichetta da acquistare online quando si desidera un vino prestigioso, gastronomico e pensato per regalare emozioni anche nel tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Ragnaie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658738872706,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/le_ragnaie-brunello_di_montalcino_passo_del_lume_spento_le_ragnaie-2018-Sorrento.jpg?v=1779201596","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/brunello-di-montalcino-docg-passo-del-lume-spento-le-ragnaie-2018","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}