{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-le-ragnaie-2018","title":"Brunello di Montalcino DOCG  Le Ragnaie 2018","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG \u003cstrong\u003eLe Ragnaie\u003c\/strong\u003e 2018\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Le Ragnaie 2018\u003c\/strong\u003e è un vino rosso toscano di grande personalità, ottenuto da \u003cstrong\u003eSangiovese 100%\u003c\/strong\u003e e interpretato con uno stile elegante, profondo e tradizionale. La cantina seleziona con attenzione le uve prima della vinificazione, puntando su qualità e precisione espressiva. Ne nasce un Brunello capace di unire struttura, calore e finezza, con un profilo aromatico complesso e una trama tannica già armoniosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto a \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e, in provincia di Siena, questo Brunello esprime appieno il carattere di una delle denominazioni più celebri del vino italiano. Il territorio di origine, vocato al Sangiovese, dona al vino equilibrio tra materia, freschezza e capacità di evoluzione. La fermentazione e la macerazione avvengono in tini di cemento, con tempi variabili che favoriscono un’estrazione accurata, mentre l’affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia per 36 mesi contribuisce a definire uno stile classico e misurato, senza sovrastrutture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con colore rosso rubino arricchito da riflessi granato, segno di eleganza e maturità. Al naso offre profumi delicati ma distintivi di \u003cstrong\u003eviola\u003c\/strong\u003e, noce moscata, liquirizia e confettura di prugne. In bocca è caldo e avvolgente, con una struttura ben presente e una tessitura raffinata. Il tannino è vellutato, ben integrato e persistente, mentre la chiusura lascia una sensazione lunga e armoniosa, tipica di un \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e di impostazione classica e gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino Le Ragnaie 2018\u003c\/strong\u003e accompagna con naturalezza piatti importanti della cucina italiana. Si abbina bene a brasati, filetti di manzo, selvaggina, arrosti e cacciagione, ma anche a ricette toscane saporite come pappardelle al ragù di lepre o formaggi stagionati. La sua struttura e il suo tannino vellutato lo rendono ideale anche per secondi piatti ricchi e preparazioni lente, capaci di dialogare con la complessità del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG Le Ragnaie 2018\u003c\/strong\u003e, la temperatura di servizio ideale è tra \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. Una breve ossigenazione prima del servizio può essere utile, soprattutto se il vino è stato conservato a lungo, per favorire l’apertura del bouquet e la piena espressione della trama gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Brunello rappresenta una scelta solida per chi cerca un vino importante, autentico e coerente con la grande tradizione di \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e. Unisce identità territoriale, eleganza e capacità di abbinamento, risultando perfetto sia per una cena speciale sia per chi desidera acquistare vino online e portare in cantina un’etichetta di valore. \u003cstrong\u003eLe Ragnaie\u003c\/strong\u003e propone qui un Brunello equilibrato, raffinato e longevo, capace di regalare soddisfazione oggi e di evolvere bene nel tempo.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Le Ragnaie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659205390722,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/le_ragnaie-brunello_di_montalcino_le_ragnaie-2018-Sorrento.jpg?v=1779233744","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/brunello-di-montalcino-docg-le-ragnaie-2018","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}