{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-il-greppo-2017-biondi-santi","title":"Brunello di Montalcino DOCG il Greppo 2017 Biondi Santi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eBrunello di Montalcino DOCG il Greppo 2017 Biondi Santi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG il Greppo 2017 Biondi Santi\u003c\/strong\u003e è un vino simbolo della grande tradizione toscana, espressione di \u003cstrong\u003eSangiovese Grosso\u003c\/strong\u003e e della storica visione della cantina Biondi Santi. Raffinato, complesso e autorevole, racconta uno stile classico e rigoroso, capace di unire profondità aromatica, freschezza e un profilo gustativo di notevole equilibrio. È una scelta ideale per chi cerca un Brunello di forte identità, adatto sia alla collezione sia a momenti di degustazione importanti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdotto a \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e, in \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e, il Brunello di Montalcino DOCG il Greppo 2017 nasce da una selezione di Sangiovese Grosso proveniente dai vigneti di proprietà. L’annata 2017 è stata caratterizzata da condizioni climatiche asciutte e calde, con vendemmia iniziata l’11 settembre. La vinificazione in cemento vetrificato e l’affinamento in botti di rovere di Slavonia per 24\/30 mesi contribuiscono a definire uno stile tradizionale, elegante e di grande pulizia espressiva, in cui il frutto resta al centro e la struttura accompagna senza sovrastare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un profilo classico e raffinato, capace di evolvere lentamente nel tempo. Al naso emergono note di \u003cstrong\u003eciliegia rossa\u003c\/strong\u003e, frutti a bacca rossa, pepe bianco, foglie di tabacco essiccato, liquirizia, scorza di agrumi e sfumature balsamiche di timo e rosmarino. Al palato mostra un cuore fruttato fragrante, tannini fini e ben integrati e una freschezza che dona slancio e precisione. Il sorso è sapido, lungo e avvolgente, con una trama elegante e una persistenza che invita a una degustazione attenta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG il Greppo 2017 Biondi Santi\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a piatti ricchi e saporiti della cucina italiana. È perfetto con brasati, selvaggina, arrosti importanti, filetto di manzo, funghi porcini e preparazioni al tartufo. Si esprime bene anche con formaggi stagionati e piatti tradizionali toscani strutturati, come pappardelle al ragù di cinghiale o ribollita nelle versioni più intense. La sua eleganza lo rende adatto a menù di alto profilo e a momenti di degustazione meditativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG il Greppo 2017 Biondi Santi\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e18 e 20°C\u003c\/strong\u003e. In un’annata e in uno stile di questo livello, può essere utile stappare la bottiglia con un po’ di anticipo per favorire l’apertura del bouquet e l’armonia del sorso. Un’ossigenazione moderata aiuta a valorizzare la complessità aromatica senza disperdere la finezza del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG il Greppo 2017 Biondi Santi\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola uno dei riferimenti più autorevoli del Brunello, con uno stile fedele alla tradizione e riconoscibile per eleganza, profondità e longevità. È un vino che unisce prestigio, identità territoriale e grande versatilità a tavola, perfetto per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e alla personalità del produttore. Una bottiglia importante, adatta a occasioni speciali e a chi cerca un rosso toscano capace di lasciare il segno.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Biondi Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658755682690,"sku":"28054187511084","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/brunello-2017-Biondi-Santi-Sorrento_u8q7-dl.jpg?v=1779201997","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/brunello-di-montalcino-docg-il-greppo-2017-biondi-santi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}